Die Pflichten eines McDonalds-Managers

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Anonim

McDonald's beschäftigt verschiedene Arten von Managern, von General- oder Gebietsmanagern, die viele Geschäfte beaufsichtigen, bis hin zu Swing-Managern, die während ihrer Schicht die Verantwortung übernehmen. In der Regel verfolgen Restaurantmanager die Kundenzufriedenheit, die Mitarbeiter und die Produktivität aller Bereiche des Geschäfts, einschließlich Durchfahrt, Grillzone und Frontschalter. Sie sorgen dafür, dass Restaurants einen freundlichen, schnellen und zuverlässigen Service bieten.

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Betreuung verschiedener Abteilungen

Einige McDonald's-Franchise-Einstellungsbereiche und stellvertretende Manager - die Rolle des Restaurantmanagers wird gestrichen. Andere, wie das McDonald's von Center Point, Iowa, beschäftigen Abteilungsleiter, um bestimmte Systeme wie Inventar oder Schulungen zu leiten. Der Abteilungsleiter der Gästeservices ist dafür verantwortlich, den Kundenservice zu verbessern und sicherzustellen, dass die Werbeaktionen korrekt durchgeführt werden, während der Küchenabteilungsleiter dafür sorgt, dass Speisen richtig, schnell und sicher gekocht werden.

Freundlichen Service gewährleisten

Im Allgemeinen sind McDonalds-Manager dafür verantwortlich, wöchentlich Mitarbeiterpläne zu erstellen, Kundenbeschwerden zu lösen und stellvertretende Manager zu schulen oder zu leiten. Darüber hinaus arbeiten sie zusammen mit ihren Vorgesetzten und ihren Crewmitgliedern an einem konsistenten und freundlichen Kundenservice. In der schnelllebigen Lebensmittelindustrie ist es nicht immer ausreichend zu wissen, wann man lächeln muss und was man sagen soll. Es liegt an den Managern, die Mitarbeiter zu motivieren, gutes Essen und Service anzubieten, beispielsweise durch die Anerkennung derjenigen, die von Kunden Komplimente erhalten.

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Besatzung, Besetzung, Reinigung

McDonalds-Manager sitzen nicht den ganzen Tag in einem Büro. Sie können Restaurantbestellungen vorbereiten, Kunden begrüßen oder Leckagen reinigen. Sie sorgen dafür, dass das Restaurant für alle Öffnungszeiten, vor allem in Stoßzeiten wie Mittag- und Abendessen, gut besetzt und besetzt ist. In arbeitsreichen Zeiten planen Manager Wartungsarbeiten und gründliche Reinigungsaktivitäten. Als McDonald's neue Promotionen herausbringt, ändern die Manager die Fensterschilder, Menübretter und zugehörige Materialien, um ihre Geschäfte auf dem neuesten Stand zu halten.

Logistik, Richtlinien und Community Outreach verwalten

Die McDonald's-Manager sind stets bemüht, ihre Gewinn- und Verkaufsziele zu erreichen und gleichzeitig zu gewährleisten, dass die Geschäfte die Sicherheitsrichtlinien und die Richtlinien und Vorschriften für den Lebensmittelservice einhalten. Sie zählen Geld, machen Einzahlungen, erhalten Lebensmittellieferungen und Inventar. Die Manager kümmern sich auch um Aufzeichnungen und Unterlagen, einschließlich Gehaltsabrechnung, Leistungen an Arbeitnehmer und Personalakten. In einigen Restaurants können ihre Manager über die Jobbeschreibung hinausgehen, um Verbindungen zur Community herzustellen. Beispielsweise können sie Spendenaktionen für Schulen organisieren oder Wohltätigkeitsaktionen für lokale Zwecke durchführen.