Ernährungswissenschaftler unterstützen Menschen dabei, ihre körperliche und geistige Gesundheit durch Lebensmittel oder spezielle Diäten zu steigern. Sie haben ein umfangreiches Wissen über die Ernährung, wie sie die Menschen beeinflusst und wie sie bestimmte Krankheiten verhindern oder behandeln kann.Normalerweise arbeiten Ernährungswissenschaftler in Krankenhäusern oder ambulanten Pflegeeinrichtungen, manchmal aber auch für die Regierung, für Lebensmittelproduktionsstätten und sogar für Universitäten.
$config[code] not foundJob
Ernährungswissenschaftler helfen, Krankheiten zu verhindern und zu behandeln oder die Gesundheit einer Person zu verbessern, indem sie bestimmte Nahrungsmittel oder Diäten empfehlen. Ernährungswissenschaftler bewerten die Ernährung einer Person und ändern sie, um medizinische Störungen zu behandeln oder ihnen vorzubeugen. Sie können auch spezielle Diäten für Menschen in Krankenhäusern erstellen, spezielle Diäten für Menschen mit Mangelernährung empfehlen und andere Diäten empfehlen, die die körperliche und geistige Gesundheit einer Person optimieren.
Typen
Laut der University of Queensland können sich Ernährungswissenschaftler auch auf bestimmte Bereiche spezialisieren. Die klinische Ernährung befasst sich mit der Ernährung und ihren Auswirkungen auf eine bestimmte Krankheit, wie Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen, oder wie bestimmte Nahrungskomponenten auf den Menschen wirken, wie etwa Omega-3-Fettsäuren und Carotinoide.
Die Ernährung der Gemeinschaft und der öffentlichen Gesundheit befasst sich mit der Verbesserung der Gesundheit der Bevölkerung. Ernährungswissenschaftler in diesem Bereich sind an der Planung, Bewertung und Umsetzung von Ernährungsrichtlinien beteiligt, beispielsweise Programmen zur Prävention von Fettleibigkeit bei Kindern oder zur Förderung gesunder Essgewohnheiten in Gemeinschaften.
Video des Tages
Von Schössling zu Ihnen gebracht Von Schössling zu Ihnen gebrachtDie Lebensmittelindustrie befasst sich mit der Interpretation der Ernährungsforschung und der Nutzung dieser Informationen zur Entwicklung neuer Lebensmittelprodukte für die Verbraucher. Sie sind dafür verantwortlich, neue Nahrungsmittel für Diäten oder neue Nahrungsmittel zu entwickeln.
Die Fitnessindustrie ist für die Entwicklung neuer Diäthilfen und Ernährungsprogramme verantwortlich, die den Verbrauchern helfen, ihre Ernährungsbedürfnisse zu optimieren, um ihre Fitnessziele zu unterstützen. Professionelle Sportler, Läufer und Menschen, die sich fit halten möchten, nutzen Ernährungsberater, die sich auf diesen Bereich spezialisieren, um ihre Fitness zu optimieren.
Bildung
Nach Angaben des Bureau of Labor Statistics (BLS) müssen die Menschen einen Bachelor-Abschluss in Diätetik, Management von Nahrungsmittelsystemen oder Lebensmittel und Ernährung erwerben, um die Ernährung zu üben. Erforderliche Kurse für den Abschluss umfassen Ernährung, Lebensmittel, Institutionsmanagement, Chemie, Biochemie, Biologie, Mikrobiologie und Physiologie. Absolventen können sich auch für einen Master-Abschluss entscheiden, dies ist jedoch nicht erforderlich.
Arbeitsumgebung
Ernährungswissenschaftler arbeiten an verschiedenen Orten, darunter Krankenhäuser, ambulante Pflegeeinrichtungen, kommunale Gesundheitszentren, öffentliche Gesundheitsstationen, Gesundheitsabteilungen, Sport- oder Erholungszentren, Lebensmittelproduktionsstätten, Lebensmittel-Serviceeinrichtungen, Krankenhäuser und Universitäten.
Gehalt
Laut der BLS erzielten Ernährungswissenschaftler im Mai 2006 ein mittleres Gehalt von 46.980 US-Dollar. Die meisten Erfolge erzielten Ernährungswissenschaftler in ambulanten Pflegeeinrichtungen und in allgemeinen oder chirurgischen Krankenhäusern. Sie verdienten den geringsten Geldbetrag für die lokale Regierung.
