Die Köche sind für die Planung und Zubereitung von Mahlzeiten sowie für die Überwachung anderer in der Küche arbeitender Personen verantwortlich. Köche gelten in der Regel als Angestellte und arbeiten für Restaurants, Hotels, Krankenhäuser, Clubs und Resorts. Laut Service Canada sind die Gehälter der Köche vergleichbar mit anderen Berufen in der Dienstleistungsbranche, sie liegen jedoch unter den durchschnittlichen nationalen Gehältern für Handwerker. Berufstitel, Verantwortlichkeiten und Erfahrung bestimmen das Gehalt eines Chefs.
$config[code] not foundDurchschnittsgehalt
Das durchschnittliche Jahresgehalt für einen Koch in Kanada liegt zwischen $ 30.000 und $ 62.000. Laut Service Canada liegt der durchschnittliche Stundenlohn des Chefs (13,71 USD) unter dem kanadischen Durchschnitt (18,07 USD). Im Jahr 2004 waren 89 Prozent der Köche in Vollzeit beschäftigt.
Arten von Köchen
Die größte Bestimmung des Gehaltes eines Kochs ist die Berufsbezeichnung. Erfahrung, Ausbildung und Talent beeinflussen den Rang eines Chefs in der Küche und seine entsprechenden Aufgaben. Laut PayScale kann ein Sous-Chef voraussichtlich zwischen 31.681 und 43.970 USD verdienen, während das Jahresgehalt eines Chefkochs zwischen 42.841 und 62.937 USD liegt. Die Anerkennung als "Red Seal" Chef oder andere Zertifizierungen können das Gehalt eines Chefs erhöhen.
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Von Schössling zu Ihnen gebracht Von Schössling zu Ihnen gebrachtLeistungen
Trinkgelder, Boni, Vorteile und Gewinnbeteiligung können das Einkommen eines Chefs erhöhen. PayScale Canada schätzt, dass diese Vorteile für einen Chefkoch das Einkommen eines Chefs um 1.000 bis 15.000 USD pro Jahr steigern könnten. Gemäß der gleichen Studie sind die häufigsten gesundheitlichen Vorteile für Köche der medizinische (43 Prozent) und der zahnärztliche (32 Prozent) Versicherungsschutz.Allerdings erhalten mehr als die Hälfte (56 Prozent) der Köche keine gesundheitlichen Vorteile von ihren Arbeitgebern.
Überlegungen
Die Art der Einrichtung beeinflusst das Gehalt eines Küchenchefs. Laut Service Canada arbeiten die meisten Köche (84 Prozent) in Restaurants und in Küchen in Unterkünften. Ihr Gehalt spiegelt den nationalen Durchschnitt wider. Köche, die für Casinos, Golfplätze und andere Urlaubsorte arbeiten, haben oft höhere Gehälter.
Erdkunde
Wo ein Koch arbeitet, wirkt sich dies auch auf das Einkommen aus. Zum Beispiel liegt der durchschnittliche Stundenlohn eines Kochs in Alberta bei 22,09 $, was über dem nationalen Durchschnitt liegt. Die Arbeit in ländlichen, städtischen oder Ferienorten beeinflusst auch das Gehalt eines Kochs.
Potenzial
Laut Service Canada wird das Lohn- und Beschäftigungswachstum der Köche stabil bleiben und den kanadischen Durchschnitt beim Lohnwachstum widerspiegeln. Die Rentenquote wird diese Branche nicht so stark beeinflussen, da die Rentenquote unter dem kanadischen Durchschnitt liegt. Service Canada erkannte das Erlernen von Computerkenntnissen als einen Weg, um auf dem Arbeitsmarkt wettbewerbsfähiger zu werden. Computer können für Online-Marketing, Bestandsverwaltung und Online-Rezeptabruf verwendet werden.
