Beverage Equipment Service Technician aus Amerika oder BEST hat ein Schulungsprogramm für die Zertifizierung von Espressomaschinen-Technikern entwickelt. Das El Camino College im kalifornischen Long Beach und die Specialty Coffee Association of America (SCAA) sponsern diese Zertifizierung. Nach Abschluss der von BEST entwickelten Schulungen erhalten Reparaturtechniker in ihrer Karriere einen beruflichen Vorteil.
Voraussetzung und Merkmale
Die BEST-Maschinentechniker-Zertifizierung ist eine fortgeschrittene oder Stufe II-Zertifizierung. Voraussetzung ist, dass die Schüler die Stufe I BEST-Ausbildung zum Kaffeebrühen abgeschlossen haben oder gleichwertige Kenntnisse nachweisen. Die Schulung der Stufe II konzentriert sich auf die Diagnose und Reparatur verschiedener Komponenten von Espressomaschinen wie Pumpen, Durchflussmessern und Druckbehältern. Chemie wird auch entsprechend den Wechselwirkungen in der Espressomaschine in Bezug auf Wasser und Milchschaum unterrichtet.
$config[code] not foundBedeutung des Trainings
Die zertifizierte Technikerausbildung umfasst nicht nur Reparaturen vor Ort, sondern auch die Wissenschaft des Mahlens und der Extraktion des Espresso-Produkts. Dieses Gesamtverständnis hilft den Technikern, mit den Kunden zu kommunizieren, wenn die Verwendung und Wartung der Espressomaschine erörtert wird.
Video des Tages
Von Schössling zu Ihnen gebracht Von Schössling zu Ihnen gebrachtProgrammtypen
Um sich als Espresso-Reparaturtechniker zu zertifizieren, muss eine 40-stündige Standardklasse besucht werden. Online-Kurse werden angeboten, dauern jedoch vier Wochen mit sechs bis zwölf Stunden Unterricht pro Woche. Die Zertifizierung wird nach Abschluss einer der beiden Klassen und mit mindestens 75 Prozent der Zertifizierungsprüfung verliehen. Absolventen des BEST-Programms erhalten eine Zertifizierung von SCAA sowie einen Patch von BEST, der an die Arbeitskleidung angehängt werden kann.
