CAKE wurde 2011 gegründet und ist ein Unternehmen von Sysco (NYSE: SYY), das die Innovation von Silicon Valley mit jahrzehntelanger Restauranterfahrung verbindet, um das gastronomische Erlebnis für Restaurantbetreiber und -kunden zu verbessern.
"Die Gastronomie ist traditionell bei der Einführung von Technologie hinter anderen Branchen zurückgeblieben", sagte CAKE-Chef Mani Kulasooriya gegenüber Small Business Trends.
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„CAKE war auf der Vision aufgebaut, die Restaurantbranche durch seine Plattform zu verändern, einschließlich der Änderung und Verbesserung der Interaktion der Betreiber mit ihren Kunden. Wir kombinieren Prozesse von der Suche über die Bestellung bis zur Bezahlung in einer Plattform und ermöglichen so die Verbindung des gesamten Restaurant-Ökosystems. “
Durch seine zwei Kernprodukte integriert CAKE die Haus- und Hinterhand des Hauses, um den Besitzern von Restaurants eine beispiellose Sichtbarkeit und Kontrolle über ihre Verkaufsstellen, das Tisch- und Wartelistenmanagement, die Menüpreise, die Verfolgung von Gästepräferenzen, die Reservierungssysteme, das Inventar und die Lohnbuchhaltung zu ermöglichen.
Wenn man all diese Prozesse auf einer einzigen, benutzerfreundlichen Plattform betrachtet, besteht die Hoffnung, dass die Betreiber intelligentere, datenbasierte Entscheidungen treffen können, die die Effizienz und die Kosteneinsparungen steigern. Mit der Unterstützung dieser Daten werden Entscheidungen, mit denen unabhängige Restaurantbesitzer normalerweise zu kämpfen haben, z. B. das Ändern von Menüpunkten oder das Optimieren bestimmter Angebote, erheblich einfacher.
"Auf Restaurantebene bedeutet dies, die Kundenbeziehung zu verbessern, indem er umsetzbare Möglichkeiten zeigt, wie Betreiber ihre Restaurants verbessern können", sagt Kulasooriya.
"Auf einer eher makroökonomischen Ebene bedeutet dies, die Trends in der gesamten Restaurantbranche zu identifizieren und zu identifizieren, um Benchmarks und Best Practices für die Branche festzulegen."
CAKE bewährt sich bereits vor Ort.
Nach der Übernahme der zentralen Point of Sale- und Guest Manager-Produkte von CAKE konnte ein Restaurant in West Columbia, South Carolina, seine Tischdrehungen um 6 Prozent steigern, ein Umsatzplus von 14.000 US-Dollar verbuchen und die Anzahl der Spazierwege verringern.
Tripp Turbyfill, Inhaber von Café Strudel, sagte, CAKE habe es seinem Restaurant ermöglicht, die Umsätze zu verbessern, ohne Zeit und Geld in die Schulung der Mitarbeiter investieren zu müssen.
"Ich kann meinen Gästen nicht nur genauere Wartezeiten bieten, sondern wir haben auch die Tische schneller drehen können", sagte Turbyfill. "Wir haben zusätzliches Geld in unserer Tasche und glücklichere Gäste."
Restaurantbesitzer können online eine kostenlose Vorführung der CAKE-Kernprodukte planen. Der Point-of-Sale-Service des Unternehmens ist für Hardware mit 69 USD pro Monat und für Software mit 49 USD pro Monat erhältlich. Das Guest Manager-System von CAKE kostet 59 USD pro Monat für ein Abonnement und 99 USD für die Aktivierung.
Bild: KUCHEN
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