Für einen Konditor gibt es zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten. Ihre besonderen Chancen hängen zum großen Teil von Ihrem Training, Ihrer Erfahrung, Ihrem Talent und Ihren Wünschen ab. Ob Sie sich als Konditor in einer renommierten Küche, als Chefkoch, Restaurantbesitzer oder Lehrer sehen, diese Karrieren stehen Ihnen mit dem richtigen Hintergrund und der richtigen Erfahrung offen. Sie können Ihre Perspektiven verbessern, indem Sie Schulungen, Erfahrungen und Zertifizierungen erhalten, die Ihren Träumen entsprechen.
$config[code] not foundGrundlegende postsekundäre Ausbildung
Obgleich nicht zwingend erforderlich, eröffnet Ihnen das College, die Handelsschule oder eine andere postsekundäre Ausbildung mehr Jobs und Aufstiegschancen als Konditor. Die Grundkurse umfassen Backen und Zubereiten von Speisen, Kostenkontrolle, Lagerung und Hygiene von Lebensmitteln. Wenn Sie sich weiterentwickeln möchten, wählen Sie laut Bureau of Labor Statistics aus über 100 Programmen mit Zertifizierung der American Culinary Federation. Nehmen Sie ein einjähriges Zertifikat in Backwaren oder absolvieren Sie ein zweijähriges Programm mit Business-Klassen. Management-Kurse verbessern Ihre Chancen auf einen zukünftigen Aufstieg zum Chef-Konditor oder Chefkoch.
Lehrstellen
Ausbildungsprogramme helfen laut Bureau of Labor Statistics auch, einen Konditor für den Aufstieg vorzubereiten. Das American Culinary Institute, Hotels, Restaurants und die Streitkräfte bieten überall in den USA Lehrstellen an. Diese Programme kombinieren in der Regel etwa zwei Jahre praktische Erfahrung mit dem Unterricht. Hotels und Restaurants bieten häufig auch Programme an, um Köche für die Beförderung zum Chefkoch oder Chefkoch auszubilden.
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Von Schössling zu Ihnen gebracht Von Schössling zu Ihnen gebrachtZertifizierung
Zertifizierungen der American Culinary Federation können laut Bureau of Labour Statistics Ihre Chancen auf Aufstieg erhöhen. Verfolgen Sie die Zertifizierungen entsprechend Ihren Ambitionen, denn Sie haben viele Möglichkeiten. Zertifizierungen sind in den Bereichen Backen und Backwaren, Verwaltung, Ausbildung, professionelles Kochen und persönliches Kochen erhältlich. Die Kochberufszertifizierungen durchlaufen beispielsweise fünf Stufen. Auf der vierten Ebene ist ein zertifizierter Chefkoch für die Leitung einer Hotel- oder Restaurantküche ausgestattet. Wenn Sie als Konditorspezialist vorankommen möchten, qualifiziert Sie der diplomierte Chef-Konditor für eine Stelle als Chef-Konditor. Der Verband verfügt auch über zwei Zertifizierungen für diejenigen, die unterrichten möchten, eine für Pädagogen an weiterführenden oder berufsbildenden Schulen und eine für Lehrer an postsekundären Schulen.
Optionen für einen höheren Grad
Obwohl nicht alle Konditoren einen Hochschulabschluss haben, erhöht ein Junggesellen- oder Hochschulabschluss die Aufstiegschancen in Führungspositionen wie Chefkonditor oder Küchenchef, so The Reluctant Gourmet. Machen Sie einen Abschluss, wenn Sie andere Köche unterrichten möchten, da die Bezeichnungen von Lehrern der American Culinary Federation einen fortgeschrittenen Abschluss erfordern. Wenn Sie ein Restaurant führen möchten, hilft Ihnen ein Bachelor-Abschluss oder ein höheres Studium im Bereich Food Service Management oder Hospitality.
Andere Möglichkeiten
Neben der Lehre oder dem Management kann ein Konditor andere Karrieremöglichkeiten ausüben. Wenn Sie gerne schreiben, können Sie eine Essensautorin oder -kritikerin werden. Sie können Ihre eigene Bäckerei, Konditorei oder ein Restaurant eröffnen. Sobald Sie die Fähigkeiten, Erfahrung und den Ruf erworben haben, können Sie sogar Konditor oder Privatkoch einer international bekannten Person werden.
