In einem Restaurant sind Server (auch Kellnerinnen und Kellner genannt) die Personen, die den Kunden Speisen und Getränke bringen. Das US-Büro für Arbeitsstatistik sagt voraus, dass die Nachfrage nach Restaurant-Servern bis 2016 um 11 Prozent steigen wird, was zur Schaffung von 255.000 neuen Arbeitsplätzen führt.
Funktion
Die Server sind vor allem dafür verantwortlich, dass die Kunden ihre Speisen zeitnah erhalten und dass ihre Bestellungen korrekt sind. Server sollten auch freundlich und aufgeschlossen sein, um den höchstmöglichen Kundenservice zu bieten.
$config[code] not foundEigenschaften
Restaurant-Server begrüßen Kunden, nehmen Bestellungen entgegen, geben die Entscheidungen des Kunden in einen Computer ein, liefern die Bestellungen in die Küche und liefern das Essen an die Kunden, wenn es fertig ist. In einigen Restaurants bereiten die Server Salate zu und gießen Suppe oder Getränke und sammeln die Zahlungen der Kunden am Ende einer Mahlzeit.
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Von Schössling zu Ihnen gebracht Von Schössling zu Ihnen gebrachtAndere Verantwortlichkeiten
Restaurant-Server müssen sich an die Gesundheitsvorschriften halten, ein ordentliches und sauberes Aussehen haben und in der Lage sein, lange Zeit auf den Beinen zu arbeiten. Server benötigen auch gründliche Kenntnisse der Speisekarte des Restaurants, um Empfehlungen abzugeben oder Fragen zu beantworten.
Bildung
Obwohl für den Umgang mit den Verantwortlichkeiten eines Restaurantservers keine besonderen Anforderungen an die Ausbildung gestellt werden, ziehen Arbeitgeber in der Regel Bewerber vor, die ein Abitur oder ein GED besitzen. Die meisten Restaurants bieten Schulungen für neue Server an, bevor sie unabhängig arbeiten können.
Vergütung
Im November 2009 betrug das durchschnittliche Jahresgehalt der Restaurant-Server 24.000 US-Dollar. Server erhalten auch basierend auf ihrem Kundenservice Tipps.
