Wenn Sie an Bäckereien oder andere Unternehmen denken, die Snacks herstellen, beschwören Sie wahrscheinlich Bilder von zuckerhaltigen Bonbons und ähnlichen nicht ganz so gesunden Optionen. Es gibt jedoch einen wachsenden Trend, bei dem einige kleine Unternehmen gesündere Optionen für Snacks schaffen.
$config[code] not foundDie Protein-Bäckerei ist ein Beispiel für diesen wachsenden Trend. Inhaber Stephen Lincoln gründete das Unternehmen 1999 offiziell, um Geld für ein anderes Unternehmen zu sammeln, das er gründen wollte. Seitdem ist The Protein Bakery zu einer großen und treuen Fangemeinde geworden, die die gesundheitlichen Vorteile von eiweißreichen Snacks zu schätzen weiß.
Lincoln sagte in einem Telefoninterview mit Small Business Trends: "Wir hatten wirklich sehr viel Glück mit all dem Wutprotein, das in den letzten Jahren entstanden ist."
In den letzten Jahren haben eiweißreiche Diäten wie Atkins an Popularität gewonnen. Aber die wachsende Beliebtheit von Anbietern von gesunden Snacks beruht nicht nur auf offiziellen Ernährungsplänen oder Moden. Ein Teil davon ist einfach darauf zurückzuführen, dass die Menschen nun einfachen Zugang zu so vielen Informationen über die von ihnen verzehrten Lebensmittel haben und wie diese Lebensmittel verschiedene Aspekte des Lebens beeinflussen können.
Nik Hawks, Inhaber von Paleo Treats, einem anderen kleinen Unternehmen, das gesunde Dessertoptionen anbietet, stimmt zu. Er sagte gegenüber Small Business Trends: „Je leichter Informationen zu finden und zu verdauen sind, desto mehr Menschen verstehen, wie viel Einfluss eine Diät auf unseren Weg hat und wie unsere Gesundheit und Leistung aussehen. Daher suchen viel mehr Menschen nach einem System, um ihr Leben besser, einfacher und gesünder zu gestalten. “
Paleo Treats bietet eine Vielzahl von Dessertartikeln an, die zur Paleo-Diät passen. Eine Diät, die Milchprodukte, Getreide und verarbeitete Lebensmittel ausschließt. So hält das Unternehmen seine Zutaten für die Kunden einfach und leicht verständlich. Es werden keine komplexen Zutaten oder Chemikalien hinzugefügt.
Und das ist eine der Hauptähnlichkeiten zwischen den beiden Unternehmen - ein Schwerpunkt auf dem Gleichgewicht. Im Laufe der Jahre gab es viele kleine Unternehmen, die behaupteten, gesunde Snacks zu verkaufen. Aber die Optionen sind entweder nicht so gesund, wie sie behaupten, oder sie schmecken eher nach Pappe als nach echtem Dessert.
Sowohl Paleo Treats als auch The Protein Bakery geben an, dass sie Snacks und Dessertprodukte verkaufen, die tatsächlich wie ihre nicht so gesunden Gegenstücke schmecken. Sie schaffen keine Gesundheitskost, die das Bedürfnis der Menschen, auch Gemüse zu essen, ersetzen wird. Es sind nur gesündere Versionen von echten Desserts.
"Die Leute verdienen einen Keks - einen echten Keks", sagte Lincoln. „Dies ist kein Ersatz für eine Mahlzeit oder ein komplettes Diätprogramm. Es ist nur eine Leckerei, die Sie jeden Tag mitnehmen können und nicht Ihre Diät zerstören oder Ihre Diät sein dürfen. "
Bilder: Die Protein-Bäckerei, Paleo-Leckereien
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