Die Feinkostbesitzerin Victoria Shparber führt vielleicht ein kleines Geschäft in Lehigh Valley, Pennsylvania. Aber die ukrainische Fackel, die sie zusammen mit ihr über gezielte Marketingtechniken anlegt, hebt ihr Geschäft von anderen in der Gemeinschaft ab.
Ursprünglich aus Kiew, Ukraine, zogen Shparber und ihre Familie vor etwa 20 Jahren nach Amerika. Um sich durch High School und College zu ernähren, arbeitete sie in der Lebensmittelindustrie.
$config[code] not foundIn dieser Zeit hat sie die Schuhe von Barkeeper, Kellnerin und sogar Bagelhersteller gefüllt, als sie ihr Ziel erreichte, eines Tages in internationalen Beziehungen zu arbeiten.
Shparber erhielt einen Bachelor of Science von der Seton Hall University und arbeitete mit ihrem Abschluss für die Vereinten Nationen. Später kam sie nach Hause ins Lehigh Valley, um einen Job bei Lucent Technologies anzunehmen.
Als Shparbers Karriere jedoch fortschritt, stellte sie fest, dass die Lebensmittelindustrie ihren Rücken lockte. Und schon bald fand sie sich in der Küche wieder, mit der Möglichkeit, 2006 einen Deli-Laden zu eröffnen. Der Schwarzwälder Deli war mit ihrer Mutter in Familienbesitz und wurde hauptsächlich von Familienmitgliedern geführt.
"… die ersten Jahre waren nicht einfach", sagte Shparber in einem E-Mail-Interview mit Small Business Trends. „Der Einzelhandel allein ist schwer, und das Lebensmittelgeschäft ist eine Menge harter Arbeit, und viele Jahre sind erforderlich, damit sich die Bekanntheit in der lokalen Gemeinschaft verbreitet.“
Um den Schwarzwälder Deli zum Erfolg zu führen, setzte Shparber auf ihre ausgeprägten Marketingfähigkeiten. Social Media war ein wichtiger Akteur bei der Geschäftstrommel.
$config[code] not foundDurch eine Vielzahl von Kanälen, z. B. über Twitter, Facebook, Instagram, LinkedIn und Pinterest, können Sie mit Menschen in Kontakt treten.
Sie teilt Fotos der neuesten Kreationen auf der Feinkostkarte, markiert Kunden in Fotos und gibt Informationen über die wöchentlichen Kiewer Abendessen. (Dies sind spezielle traditionelle 5-Gänge-Gerichte, die zu einer Spezialität aus dem Schwarzwälder Deli geworden sind.)
MailChimp ist ein weiteres Tool, mit dem Shparber eine Verbindung zu Kunden herstellt, die sich nicht auf Social-Media-Sites befinden. MailChimp verschickt wöchentliche E-Newsletter an Kunden auf einer Mailingliste. Dadurch konnte der Deli einen noch breiteren Kundenkreis erreichen.
Der Feinkostladen ist jedoch nicht nur auf virtuelles Marketing angewiesen, um Kunden zu gewinnen. Zum Beispiel erscheint Shparber von Zeit zu Zeit im lokalen Fernsehen. Sehen Sie sie in diesem Segment, während sie einige Gerichte zubereitet, die sie normalerweise an Kunden serviert:
Shparber betont, wie wichtig es ist, vollständig in die lokale Gemeinschaft einzutauchen. Sie ist großartig darin, mit anderen kleinen Unternehmen zusammenzuarbeiten, um sich gegenseitig zu fördern und zu unterstützen. Nachdem Shparber sich daran erinnert hatte, wie schwer sie sich bemüht hatte, ihr eigenes Geschäft aufzubauen, bildete sie eine Unternehmensgruppe für die Lehigh Valley Community. Die Gruppe ist jetzt fünf Jahre stark und umfasst etwa 600 Unternehmen, die im Laufe des Jahres an verschiedenen Wohltätigkeitsveranstaltungen teilnehmen. "Die Gruppe wird hauptsächlich über soziale Medien betrieben, aber jeder kennt sich von Angesicht zu Angesicht, da wir das ganze Jahr über Versammlungen / Veranstaltungen haben", sagt sie. "Wir versuchen, unsere Zeit in die Menschen zu investieren, die hier leben, und geben unser Bestes, um so viel wie möglich zu helfen, um eine bessere Gemeinschaft und einen besseren Ort zum Leben zu schaffen." Bild: Schwarzwälder Deli / Facebook
