Das Management eines Nachtclubs mag wie der ultimative Glamour-Job aussehen: mit VIPs, Prominenten und Musikern schmusen. Hinter dem glamourösen Ambiente eines erfolgreichen Nachtclubs verbirgt sich jedoch ein fleißiger Manager, dessen Aufgabe es ist, jede Facette des Betriebs sorgfältig zu überwachen, von Getränkespezialitäten über Unterhaltung bis hin zu grundlegenden Cashflows und Finanzberichten. Die Möglichkeiten im Feld hängen weitgehend von Ihrer Erfahrung und Ihrem Standort ab.
$config[code] not foundGrundlegende Rolle und Verantwortlichkeiten
Nachtclub-Manager müssen Multitasking betreiben können. Zu den grundlegenden Aufgaben und Verantwortlichkeiten gehören Einstellung, Schulung und Bewertung von Personal, einschließlich der Delegation von Befugnissen an die Aufsichtspersonal. Cashflow-Management wie Einkauf, Vorräte, Verkaufsziele, Gewinn- und Verlustrechnung und Gehaltsabrechnung; Qualitätskontrolle in Bezug auf die Prüfung von Veranstaltungsorten, die Einhaltung hoher Servicestandards und die Gewährleistung der Kundenzufriedenheit. Da in den meisten Nachtclubs Alkohol serviert wird, wird von den Managern erwartet, dass sie eine sichere Umgebung unter Einhaltung der staatlichen und lokalen Vorschriften aufrechterhalten.
Arbeitsplan und Umgebung
Nachtclubs erfordern von Natur aus Nachtarbeit. Von Führungskräften wird erwartet, dass sie mit ihren Schichten flexibel sind, einschließlich der Arbeit an Wochenenden und Feiertagen. Während bestimmte Veranstaltungsorte ihren Managern möglicherweise Büroräume zur Verfügung stellen, sollten angehende Nachtclubmanager die Möglichkeit haben, mit Kunden und Mitarbeitern auf der Etage zu interagieren. Clubs können laut, überfüllt und rauchig sein, abhängig von den staatlichen Vorschriften. Die körperlichen Anforderungen des Jobs reichen vom ständigen Stehen und Gehen bis zum Heben von bis zu 40 Pfund. Manager müssen auch bei Problemen mit dem Sicherheitspersonal arbeiten können.
Video des Tages
Von Schössling zu Ihnen gebracht Von Schössling zu Ihnen gebrachtErforderliche Ausbildung und Schulung
Die Ausbildungsbedürfnisse für den Beruf sind von Ort zu Ort unterschiedlich, aber die meisten Arbeitgeber wünschen sich mindestens ein Abitur und einschlägige Erfahrung in der Branche. Angel Management Group, ein nationales Unterhaltungsunternehmen mit Standorten in Las Vegas, New York, Miami und Los Angeles, bevorzugt Manager, die einen College-Abschluss haben. Bewerber mit einem Hochschulabschluss oder einem gleichwertigen Abschluss werden jedoch berücksichtigt. Das Unternehmen verlangt von Managern drei bis fünf Jahre Erfahrung in der Hotelbranche sowie Zertifizierungen in ServSafe und anderen Programmen. Die Bewerber müssen sich auch mit Microsoft Office oder einer ähnlichen Software auskennen. Selbst kleinere Arbeitgeber verlangen, dass Manager grundlegende POS-Systeme wie Aloha beherrschen.
Gehaltsvorstellungen
Das derzeitige durchschnittliche Jahresgehalt eines Nachtclub-Managers in den USA liegt laut SimplyHired bei 66.000 US-Dollar. Die Gehälter variieren jedoch je nach Unternehmen, Ort und Berufserfahrung. Normalerweise bieten Clubs in größeren Ballungsräumen eine höhere Vergütung als in kleineren Städten. So bot beispielsweise ein Stellenangebot für einen gehobenen Club in Washington, DC, Managerlöhne von 70.000 bis 100.000 Dollar sowie medizinische und zahnärztliche Leistungen. Die Bewerber mussten jedoch mindestens drei Jahre Erfahrung und Kontakte auf dem lokalen Nachtclubmarkt vorweisen. Im Gegensatz dazu bot ein Stellenangebot für einen Teilzeit-Nachtclub-Manager für Einsteiger in Corpus Christi, Texas, einen Lohn von 30.000 bis 49.000 Dollar pro Jahr und erwähnte keine Vorteile.
