Laut dem US-amerikanischen Büro für Arbeitsstatistik "gab es 2008 in den Vereinigten Staaten 546.300 Restaurants, die sich in Privatbesitz befinden." Selbst in der kleinsten Stadt gibt es oft eine Art Esslokal. Frühstücksrestaurants haben sich als Nischenmarkt den ganzen Tag über entwickelt. Einige große nationale Restaurantketten sind auf Pfannkuchen und Waffeln spezialisiert. Sie können sich selbst mit allgemeiner Restauranterfahrung, Geschäftssinn und sorgfältiger Planung eröffnen.
$config[code] not foundFinden Sie eine Nische im Markt für Pfannkuchenhäuser. Wenn Sie Ihr Restaurant in einer großen Stadt ansiedeln, haben Sie einen erheblichen Wettbewerb mit Franchise-Riesen auf dem Markt. Gestalten Sie Ihr Menü und Ihre Atmosphäre kreativ, um ein unvergessliches Esserlebnis für Ihre Gäste zu sein. Finden Sie eine Idee, die sich von den anderen abhebt, z. B. 20 Sirupsorten oder einen innovativen Menüpunkt wie einen frittierten Pfannkuchen "Schwein in einer Decke".
Schreiben Sie einen ausführlichen Geschäftsplan, der nicht nur erläutert, wie Ihr Unternehmen arbeitet und expandiert, sondern auch, dass Sie das Restaurantgeschäft verstehen. Listen Sie branchenbezogene Bedenken auf, beschreiben Sie die Cashflow-Prognosen und beschreiben Sie allgemeine Geschäftsfunktionen.
Beantragen Sie die Finanzierung mit Ihrem ausgefüllten Geschäftsplan. Abhängig von der benötigten Ausrüstung und den Kosten für den Kauf oder die Anmietung Ihres Standorts ist es üblich, zwischen 100.000 und 500.000 USD oder mehr zu benötigen. Berücksichtigen Sie das Betriebskapital, denn es braucht Zeit, um Mitarbeiter auszubilden, Ihren Raum zu entwerfen und sich zu öffnen.
Beantragen Sie eine Arbeitgeber-Identifikationsnummer bei IRS.gov und eine staatliche Umsatzsteuerlizenz bei Ihrem Außenminister. Damit können Sie Mitarbeiter einstellen und ein Girokonto einrichten, um Lohnunternehmer, Lebensmittellieferanten zu bezahlen und Vorräte aus Ihrem Krediterlös zu kaufen.
Kaufen Sie Ihre Grillgeräte, Restaurantbedarf, Kochgeschirr und andere notwendige Gegenstände. Kaufen und installieren Sie Tische, Stände, ein Soundsystem und Ihr Point-of-Sale-System.
Installieren Sie ein Kommunikationssystem, um Köche über Bestellungen zu informieren. Dies kann automatisiert oder auf Papier erfolgen, muss aber gut funktionieren und detaillierte Bestellungen zulassen.
Gestalten Sie Ihr Menü professionell. Bestimmen Sie Ihre erforderliche Gewinnspanne und kalkulieren Sie Ihre Menüpunkte entsprechend, unter Berücksichtigung von Marketing- und Tagesangeboten. Drucken Sie in Farbe und mit Laminierung, um sie vor Verschmutzung zu schützen.
Beauftragen Sie professionelle Köche und bitten Sie sie um Menüideen. Mieten Sie Begrüßungspersonal und Tischbesucher. Fordern Sie in diesen Positionen solide Kundendienstfähigkeiten.
Wenden Sie sich an das Gesundheitsinspektorat Ihres Rathauses, um Ihren Standort zu überprüfen und den zukünftigen Inspektionsprozess zu erläutern. Wenden Sie sich an Ihre Stadtverwaltung, um die Genehmigung Ihres Händlers und die allgemeine Geschäftsprüfung zu erhalten.
Üben Sie die Effizienz beim Einkauf in großen Mengen. Lagern Sie große Mengen an Grundnahrungsmitteln wie Mehl und Sirup, indem Sie mehr kaufen, wenn der Preis niedriger ist. Das Forbes-Magazin schlägt vor, eine Gewinnspanne von 5 Prozent nach Nahrungsmitteln, Gehaltsabrechnungen und Marketing zu schätzen.
Spitze
Befragen Sie Ihre Kunden zu Menüpunkten vor und nach dem Öffnen. Studieren Sie Ihren Kunden und vermarkten Sie diese Demografie.
Warnung
Wenden Sie sich an Ihren Versicherungsvertreter, um eine branchenspezifische Versicherung abzuschließen. Halten Sie strikte Sauberkeitsstandards ein, da Bußgelder und damit verbundene schlechte Werbung Ihr Geschäft schließen können.
