Hühner, die auf kleinen Farmen gezüchtet werden, erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, egal ob Sie Hühnereier oder Hühnerfleisch anbieten. Die Verbraucher sind zunehmend besorgt über die Gesundheit der von ihnen konsumierten Lebensmittel und über die hygienischen Bedingungen, unter denen das Fleisch aufgezogen wird. Dies wiederum hat zu größeren Gelegenheiten geführt, ein Hühnerfarmgeschäft zu gründen, das eine Alternative zu großen, betriebseigenen Farmen darstellt. Der Schlüssel dazu ist, einige wichtige Schritte zu befolgen.
$config[code] not foundHühner kaufen
Hühner als Neugeborene zu kaufen, ist der billigste Weg. Küken kosten jeweils etwa 2,50 bis 3,50 USD. Für ein kleines Unternehmen müssen Sie möglicherweise nur mit vier bis zehn Küken beginnen und zusätzliche Hühner hinzufügen, wenn die Nachfrage steigt. Beim Eierlegen wählen Sie in der Regel zwischen Ameraucana, Australorp, Leghorn, Orpingtons, Production Red und Plymouth Rock. Wählen Sie für Fleischhühner zwischen Cornish Cross Hens oder Heritage Hennen wie der Black Broiler-Rasse.
Startkosten für Küken
Wenn Sie Küken kaufen, benötigen Sie einen Brüter, um sie warm zu halten. Dies kann so einfach sein wie ein Karton mit Lampe. Speziallampen für Wärmelampen reichen von 10 bis 20 $ und Glühlampen von 6 bis 12 $. Kaufen Sie einen Kükenstarter, um sie zu füttern. Es deckt alle Ergänzungen und Vitamine ab, die ein Küken benötigt.Ein 50-Pfund-Sack kostet etwa 15 US-Dollar und kann für 10 Küken zwei Monate halten.
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Von Schössling zu Ihnen gebracht Von Schössling zu Ihnen gebrachtAusgewachsene Hühner
Sobald Ihre Küken gewachsen sind, steigen Ihre Kosten etwas. Ausgewachsene Hühner benötigen Holzpellets oder -späne zum Einbetten, einen Stall und Lebensmittel. Futterkosten kosten etwa 13 US-Dollar für 50 Pfund und Bio-Futtermittel etwa 30 US-Dollar für 50 Pfund. Ein 50-Pfund-Beutel reicht für sechs Hühner einen Monat. Sie benötigen Nahrungsergänzungsmittel wie Kalzium für die Eiproduktion und Sand für die Verdauung. Sie können einen Hühnerstall bauen oder vorgefertigt kaufen. Ein Hühnerstall für 10 Hühner zu bauen, könnte etwa 500 Dollar kosten, einschließlich Hühnerdraht, Farbe, Holz, Fenstern und Nistkästen. Ein vorgefertigter Coop kostet mehr.
Lizenzen für Hühnerfarmen
Vergewissern Sie sich, dass Sie über alle Lizenzen verfügen, die Ihr Land oder Ihre Stadt für die Aufzucht von Hühnern benötigt. Wenden Sie sich an die lokale Coop-Erweiterung Ihres Countys, um Informationen zu relevanten Gesetzen zu erhalten. In Texas benötigen Sie beispielsweise keine Lizenz, wenn Sie nicht gekaufte Eier direkt an die Verbraucher verkaufen. Ihre Kartons müssen einfach mit "ungraded" und "produziert von" gekennzeichnet sein, wobei Ihr Name in lesbarer Schrift erscheint. Der Karton muss außerdem Anweisungen zum sicheren Umgang enthalten.
Gesetze für den Verkauf von Hühnerfleisch
Wenn Sie Hühnerfleisch verkaufen, müssen Sie einige weitere Regeln beachten, je nachdem, wie viele Hühner Sie pro Jahr verkaufen möchten. Wenn Sie beispielsweise in Wisconsin weniger als 1.000 Hühner pro Jahr verkaufen, können Sie die Hühner zu Hause abschlachten und das Fleisch direkt an die Verbraucher verkaufen. Sie können auch lebende Hühner direkt an die Verbraucher verkaufen, wenn Sie den Schlachtprozess ganz vermeiden möchten.
Verkauf von Eiern und Fleisch
Ein Dutzend frische braune Eier des Bauernhofs können für etwa 2,50 Dollar verkauft werden. Eine Henne legt alle drei Tage etwa zwei Eier. Hühner, die für Fleisch verkauft werden, erhalten normalerweise etwa 1,90 US-Dollar pro Pfund. Sie können sich über Eier oder Hühnerfleisch informieren, indem Sie sie auf den lokalen Bauernmärkten verkaufen und sich an landwirtschaftlichen Programmen der Gemeinschaft beteiligen. Sprechen Sie mit Ihren Freunden und Nachbarn und versuchen Sie, ein regelmäßiges Eier- oder Fleischkaufprogramm einzurichten. Sie können Ihr Produkt auch kostenlos bewerben, indem Sie Ankündigungen auf Websites wie Craigslist oder Facebook veröffentlichen. Wenn Sie ein auffälliges Logo entwerfen und Informationen zu Ihren Hühnern auf einer Website speichern, werden Sie wahrscheinlich mehr Kunden halten.
