Viele Leute machen gerne hausgemachte Mahlzeiten.
Leider kann die Freude am Kochen schnell zu Frustration werden. Ihre Familie oder ein Anruf lenkt Sie ab und das Essen ist verbrannt.
Sie finden ein Rezept, das vielversprechend aussieht, aber unbestimmte Richtungen oder Unterschiede im Kochgeschirr Ihre Bemühungen ruinieren.
Faule Köche oder solche, die Wert auf Genauigkeit legen, könnten im Meld Knob + Clip eine mögliche Lösung für ihre Frustrationen finden.
Der Meld-Knopf ist ein automatisiertes Gerät, das an Ihr vorhandenes Kochfeld und Kochgeschirr angeschlossen werden kann, um die Kochtemperatur Ihres Brenners anzupassen. Das Ergebnis ist, wie Meld behauptet, eine genau kontrollierte Kochtemperatur, die auf weniger als einen Grad genau ist.
Die Idee zu diesem smarten Kochgeschirr kam von Jon Jenkins und Darren Vengroff. Die beiden lernten sich während ihrer Arbeit bei Amazon kennen. Ein Jahrzehnt später entschied das Duo, es sei an der Zeit, eine eigene Firma zu gründen, und Meld wurde geboren.
Nun hat sich das Unternehmen zu Kickstarter begeben, um sein erstes Produkt auf den Markt zu bringen. Der Meld Knob hat sein Kampagnenziel leicht übertroffen und mehr als 150.000 Dollar gesammelt.
Weitere Informationen zu Meld Knob + Clip finden Sie im folgenden Kickstarter-Video.
Sie sagen auf Kickstarter: „Unsere Forschung hat ein einfaches, aber grundlegendes Problem beim erfolgreichen Kochen gezeigt: Es ist fast unmöglich, die Temperatur Ihres Kochgeschirrs genau zu steuern. Schlimmer noch: Wir haben festgestellt, dass Öfen, die auf "mittel" eingestellt sind, bis zu 100? zwischen verschiedenen Kochfeldern! " Um die Behauptung auf extrem genaue Kochtemperaturen zu erreichen, verwendet Meld ein System, das dreiteilig arbeitet. Der erste ist der Meld-Knopf, der den Temperaturknopf Ihres Kochfelds ersetzt. Das Team behauptet, dass der Meld-Knopf einfach zu installieren ist, kein Werkzeug erfordert und praktisch für jedes Kochfeld, Gas oder Elektro geeignet ist. Der Knopf wird vom Meld Clip und einer begleitenden App für iOS und Android gesteuert. Der Clip wird an Ihrem Kochgeschirr befestigt und überwacht während des Kochens die Temperatur Ihrer Speisen. Im Grunde ist es ein Thermometer. Diese Informationen werden über Bluetooth an die App auf Ihrem Smartphone gesendet. Das Unternehmen behauptet, dass seine App dann den Knopf steuert, um die Hitze nach oben oder unten einzustellen, um die perfekte Gartemperatur zu erhalten. Dieses System scheint ein wenig umständlich zu sein. Meld behauptet, dass seine App mit Hunderten von Rezepten geliefert wird, und Sie können auch eigene hinzufügen. Sie müssen jedoch nach dem gewünschten Rezept suchen und den Clip an Ihr Kochgeschirr anhängen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Meld sagt, dass Sie mit der App die Temperatur manuell steuern können, aber Sie müssten die genaue Temperatur kennen. Beachten Sie auch, dass das Meld-System nicht für alle Kocharten geeignet ist. Das Unternehmen sagt, dass Meld am besten für langsames Kochen, Sieden, Sous Vide, Wildern, Braten und Süßigkeiten machen. Meld funktioniert nicht wirklich für andere Methoden wie zum Beispiel Backen oder Grillen. Trotz dieser möglichen Nachteile hat Meld Aufmerksamkeit und Unterstützung erlangt. Wenn Sie daran interessiert sind, Ihre eigene Meldungsnummer vorbestellen zu lassen, beginnt der Kickstarter-Preis bei 129 US-Dollar. Der Verkaufspreis beträgt 149 US-Dollar. Der Versand beginnt voraussichtlich im Oktober. Bild: Meld
