Sie haben von Garage Bands gehört. Sie haben auch von High-Tech-Unternehmen gehört, die von "zwei Männern in einer Garage" gegründet wurden.
Nun gibt es Garagenkellereien. Dies sind kleine Unternehmen, die aus ihren Häusern Wein herstellen, ohne teure Weinberge.
Ein Artikel in der San Francisco Chronicle unterstreicht diesen Trend:
Als Mark Herold und seine Frau Erika Gottl morgens aus dem Bett klettern, tragen sie ihre Kaffeetassen aus der Küche ihres bescheidenen Holzhauses in einer Arbeiterstraße in der Nähe der Innenstadt von Napa zu einer gebundenen Kellerei - ihrer Garage.
$config[code] not foundFür einen zufälligen Beobachter scheint diese Zinndachkonstruktion dazu geeignet zu sein, ein paar staubige Pickups, vielleicht einen Rasenmäher, zu beherbergen. Für Herold und Gottl sind hier Merus Wines zu Hause, wo weniger als 500 Fälle pro Jahr eines der kostbarsten und begehrtesten Cabernet Sauvignons des Landes produziert werden. Weinkritiker Robert M. Parker Jr. hat es vor ein paar Jahren probiert und sich verliebt. ***
Garagistes teilen eine Leidenschaft in ihrer Herangehensweise an die Weinherstellung, die oft den Gewinn übertrumpft. Marketing und Vertrieb erfolgen in der Regel in Form einer einfachen Website, einer Mailingliste, lokaler Restaurants und möglicherweise einiger kleiner Händler. Gottl packt Merus drei Flaschen zu einem bestimmten Zeitpunkt an engagierte Kunden aus, die bereit sind, 105 $ pro Flasche zu zahlen. Die meisten Garagisten-Bemühungen bewegen sich jedoch zwischen 20 und 50 US-Dollar.
Ich kann es jetzt sehen - all die Geschäftsmöglichkeiten, die sich rund um die Garagistes ergeben. Der Verkauf von Garagiste-Wein könnte zu einer interessanten Nische für Weinhändler werden. Es könnte auch ein lustiges Thema für Weinverkostungsfeiern sein. Und natürlich besteht ein Bedarf an einem Online-Verzeichnis aller Garagistes, damit Anbieter von Winzerherstellern diese vermarkten können. Die Liste geht weiter….
Hat Tipp für den Link: Oklahoma Wine News
