Definition von Housekeeping in einem Hotel

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Anonim

Hotel-Abteilungen können aufgrund ihres Engagements und ihrer Verantwortung für die Aufrechterhaltung des Image des Hotels als Hotelbotschafter gelten. Der Reinigungsservice leistet detaillierte Arbeit in Gästezimmern und Hotelbereichen, um den Gästen eine saubere und komfortable Umgebung zu bieten. Durch die Reinigung und Organisation öffentlicher Räume stellen die Abteilungen des Housekeeping sicher, dass das, was die Gäste sehen und erleben, zu einem positiven Eindruck der Immobilie führt.

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Funktion

Die Hauptaufgabe der Zimmerreinigung des Hotels ist die Reinigung der Gästezimmer. Der Reinigungsservice arbeitet eng mit der Rezeption zusammen, um zu kommunizieren, wenn die Zimmer sauber und bereit für die Gäste sind. Obwohl in der Regel mit der Reinigung und Desinfektion von Gästezimmern verbunden, sind die Haushälterinnen auch für andere Bereiche wie öffentliche Toiletten, Tagungsräume und Büros zuständig. In den Abteilungen des Housekeeping wird häufig der Wäscheservice durchgeführt, zu dem auch die Wäsche sowie die Uniform der Mitarbeiter gehören. In einigen Hotels sind die Zimmermädchen für die Minibar und den Zimmerservice verantwortlich.

Typen

Housekeeping-Abteilungen umfassen verschiedene Berufsbezeichnungen. Die Abteilung wird in der Regel einen Direktor der Hauswirtschaft haben, der manchmal auch als leitende Haushälterin bezeichnet wird. Dieser Mitarbeiter ist für die Verwaltung der Abteilung und ihrer Mitarbeiter verantwortlich. Die Abteilungen des Housekeeping verfügen auch über Vorgesetzte, die die Arbeit kontrollieren, sowie verschiedene Arten von Linienpersonal, darunter Zimmermädchen, Wäschepflegepersonal, Turn-Down-Betreuer und Wachpersonal im öffentlichen Raum. Darüber hinaus leiten andere Mitarbeiter des Housekeeping das Abteilungsbüro, indem sie Telefone beantworten und Betreuer entsenden. In einigen Hotels ist das Büropersonal für die Verwaltung von Fundsachen verantwortlich.

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Größe

Die Housekeeping-Abteilung ist oft die größte Mitarbeiterabteilung im Hotel. Die Anzahl der Angestellten ist relativ zur Hotelgröße und kann eine Kombination aus Hotelangestellten und temporär gepachtetem Personal sein. Die Anzahl der Vollzeitbeschäftigten richtet sich in der Regel nach der durchschnittlichen Anzahl der Zimmer, die eine Haushälterin in einer Schicht reinigen kann. Die Gesamtgröße der Housekeeping-Abteilung basiert auf der Formel für die Zimmer pro Housekeeper pro Tag. Die tägliche Planung hängt jedoch von den belegten Räumen und / oder speziellen Projekten ab.

Zeitplan

Die Abteilungen der Hotelreinigung sind 24 Stunden am Tag in Betrieb, die Mehrheit der Angestellten arbeitet jedoch tagsüber. Tagelöhner sind normalerweise Zimmermädchen, die morgens mit dem Reinigen der Räume beginnen. Der Zeitplan für die Zimmerreinigung konzentriert sich auf die Belegung der Gäste. Daher sind die Abteilungen für die Zimmerreinigung zwischen dem morgendlichen Check-out und dem Check-in am Nachmittag am aktivsten. Turn-down-Betreuer sind für die Abendschicht vorgesehen, sodass sie jeden Abend in den Zimmern abschalten können. Wäschemöglichkeiten und Wachpersonal im öffentlichen Raum dürfen in jeder Schicht arbeiten.

Werkzeuge

Die Zimmermädchen benutzen im Allgemeinen einen Wagen, um ihre Werkzeuge und Vorräte unterzubringen, damit sie die notwendige Ausrüstung in jeden Raum mitbringen können. Die Wagen sind mit Chemikalien und Reinigungsmitteln bestückt, um die Oberflächen in Gästezimmern und Bädern zu reinigen. Der Wagen enthält auch einen Staubsauger, Besen und Müllbeutel. Obwohl nicht in jeden Raum gebracht, können Teppichshampooer und Ozonmaschinen in Räume gebracht werden, in denen eine besondere Reinigung erforderlich ist.