Restaurant- und Gastronomiemanager überwachen den täglichen Betrieb von Restaurants und anderen Restaurants in Hotels, Vergnügungsparks oder Krankenhäusern. Manager in Full-Service-Restaurants können sich auf bestimmte Bereiche wie Kulinarik oder Service spezialisieren. Einzelpersonen in diesem Beruf haben möglicherweise einen Bachelor-Abschluss im Food Service Management erworben oder haben durch ihre Ausbildung Erfahrungen gesammelt. Eine der beiden Routen kann den Weg für ähnliche Karrieren oder Positionen auf höherer Ebene ebnen, wobei das auf diesem Gebiet erworbene Wissen genutzt wird.
$config[code] not foundManager für Unterkunft
Unterkunftsmanager sind den Restaurantmanagern ähnlich, da sie den laufenden Betrieb der Einrichtung überwachen. Sie arbeiten normalerweise in Hotels und Motels, können aber auch in anderen Unterkünften wie Herbergen, Erholungslagern oder Wohnmobilparks gefunden werden. Wie Restaurantmanager können sie sich auch auf einen bestimmten Bereich spezialisieren, z. B. ein Front Office, in dem sie die Mitarbeiter an der Rezeption oder Konventionsdienste leiten, wo sie Aktivitäten und besondere Veranstaltungen koordinieren. Ein früherer Management-Hintergrund wäre für einen Bewerber für einen Unterkunftsmanager von Vorteil. Laut dem Handbuch für berufliche Aussichten verdient diese Position ab 2009 ein mittleres Gehalt von 46.300 USD pro Jahr.
Geschäftsführer
Chefköche arbeiten in Restaurants oder anderen Lebensmitteleinrichtungen und sind für das Kochen, die Planung und die Leitung von Mahlzeiten verantwortlich. Sie überwachen alle Gastronomiebetriebe und können in einer oder mehreren Küchen in einer Einrichtung arbeiten. Diese Position ist eine Karrieremöglichkeit für Restaurantmanager, da sie sowohl Erfahrung im Management als auch in der Gastronomie umfasst. Einige Köche können aufgrund ihrer Branchenerfahrung befördert werden, andere benötigen einen zwei- oder vierjährigen Abschluss in Kochkunst oder Gastfreundschaft. Laut dem Handbuch für berufliche Aussichten verdienen Chef- oder Chefköche ab 2009 ein mittleres Gehalt von 40.090 USD pro Jahr.
Video des Tages
Von Schössling zu Ihnen gebracht Von Schössling zu Ihnen gebrachtLehrer für die kulinarische Ausbildung
Food Service Manager, insbesondere einer, der sich auf kulinarisches Management spezialisiert hat, können Lehrer für kulinarische Trainingsprogramme werden. Diese Fachkräfte werden als Lehrer für berufliche und technische Ausbildung (CTE) bezeichnet und arbeiten an Berufsschulen im mittleren oder sekundären Bereich. Sie können in einer Reihe von Bereichen unterrichten, darunter Kochkunst, Ernährung, Lebensmittelwissenschaft oder Food Service Management. Diese Karrieremöglichkeit erfordert einen Bachelor-Abschluss im prospektiven Bereich und eine Lehrlizenz, es gibt jedoch alternative Wege, um sich zu qualifizieren. Laut Occupational Outlook Handbook verdienen CTE-Lehrer der mittleren Schulstufe ein Durchschnittsgehalt von 49.320 USD pro Jahr, und diejenigen der Sekundarstufe II erhalten ab 2009 ein Durchschnittsgehalt von 52.550 USD pro Jahr.
