Manuelles Dreschen
Der erste Schritt des Siebens von Weizen besteht darin, die Spreu vom essbaren Getreide zu lösen, was als Dreschen bezeichnet wird. Der altmodische Weg, dies zu tun, besteht darin, den Weizen auf einem Boden aus Stein, Beton oder gestampfter Erde auszubreiten und ihn mit einem Schlegel zu schlagen. Dies wird in der entwickelten Welt nicht mehr gemacht. An einigen Orten, an denen Maschinen teuer und Menschenarbeit billig ist, ist manuelles Dreschen immer noch üblich.
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Der nächste Schritt wird als "Winning" bezeichnet, bei dem die gelöste Spreu vom Korn entfernt wird. Der alte Weg, dies zu tun, besteht darin, das Getreide in die Luft zu werfen, wo die leichtere Spreu sogar von einer anständigen Brise weggeblasen wird. Das schwerere Getreide fällt unten auf den Boden.
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In der entwickelten Welt werden Dreschen und Gewinnen von einer Maschine durchgeführt, die als Mähdrescher bezeichnet wird. Mähdrescher führen mehrere Farmaufgaben in einem Prozess aus - in diesem Fall Ernten und Dreschen. Diese Maschinen gehören zu den großen Arbeitstieren der industrialisierten Landwirtschaft und ermöglichen es einem Mann, die Arbeit zu erledigen, die früher von vielen geleistet wurde. Der Mähdrescher geht durch die Felder und schneidet den Weizen in eine Maschine, die ihn vom Stiel und dann von der Schale trennt. Das Getreide wird in eine Gruppe horizontaler Zylinder eingeführt, die als Raspelstangen bezeichnet werden, die das Getreide durch Gitter und Siebe nach oben führen und Dreschen und Schleifen in einem kurzen Vorgang kombinieren. Das fertige Getreide wird dann in einen Anhänger oder LKW verladen.
