Anmerkung des Herausgebers: Ab und zu profilieren wir gerne Veränderungen und Trends in bestimmten vertikalen Branchen - insbesondere dann, wenn sich eine jahrhundertealte Industrie auf innovative, unerwartete oder sogar störende Weise verändert. Dieser Artikel wurde von einem Leser, Keith Lechwar, über die Eisindustrie vorgelegt und nachdem er die Geschichte zunächst zurückgewiesen hatte, zog er unsere Aufmerksamkeit auf sich. Denken Sie, dass die Eisindustrie nicht gerade Gegenstand von sich ändernden Trends ist? Nun, interessant ist es.
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Produktinnovationen und neue Erfindungen finden täglich statt. Es wurde jedoch wenig überlegt, wie die Verbraucher die am meisten konsumierten Nahrungsmittel in Amerika kaufen können - Eis.
Der Prozess der Kombination von Wasser und Kälte, der sich seit dem Schnitt und der Lagerung von Eis bei 1.000 ° C in China nicht wesentlich geändert hat, zeigt eine dramatische Verschiebung der Verbraucher. Warum? Denn ein Unternehmer - ein pensionierter Geschäftsmann - entwickelte einen innovativen neuen Ansatz: Er kombinierte den Ice Cube mit einem ATM-Automatenkonzept und der Fähigkeit, bis zu 13.000 Pfund Eis pro Tag herzustellen.
Das Geschäft mit verpacktem Eis ist trotz seines Glamourmangels eine Branche von 2,5 Milliarden US-Dollar. Aber es ist veraltet. Der im Convenience-Store gekaufte 8-Pfund-Eisbeutel reiste aus regionalen Eisfabriken an, die in Massen Eisbeutel produzieren und in bestimmte Gebiete verteilen. Offensichtlich unterliegt dieses Verfahren hohen Brennstoff- und Vertriebskosten, die die Kosten für Produkte des täglichen Bedarfs erhöhen. Ganz zu schweigen von den potenziellen Schäden am Endprodukt durch Vertrieb und Handhabung. Wie oft haben Sie einen Eisbeutel gekauft, für den kein Würfel auf den Zement geschlagen werden muss?
Lebensmittel und Convenience-Stores sind seit Jahrzehnten die bequemste Quelle für Sackware und Schüttgut - für die Verbraucher von heute kaum geeignet. Bis Bob Alligood, ein Ingenieur, der 30 Jahre lang eine der erfolgreichsten Ingenieurbüros Floridas baute, sich entschied, sich als Unternehmer zu versuchen, indem er eine Firma namens Ice House America entwickelte. Nach einigen Jahren Produktentwicklung und mehr als einem Jahr in Betrieb ist Ice House America von vier in einer Stadt betriebenen Häusern auf über 225 in 13 Bundesstaaten angewachsen.
Das Konzept ist einfach und doch revolutionär: Eine freistehende, automatisierte Eismaschine, die in der Lage ist, frisches, schnelles und praktisches Eis auf Abruf zu produzieren, überall dort, wo elektrischer und trinkbares Wasser vorhanden ist. Obwohl die Idee fast zu naheliegend erscheint, ist die richtige Menge an unternehmerischer Chuzpe und entschlossenem Engineering erforderlich, um das Ice House nicht nur einzigartig zu machen, sondern auch zu einem effizienten, verbraucherfreundlichen Produkt.
Das patentierte Verfahren stellt sicher, dass Eis nur mit Lebensmittelaluminium hergestellt und gelagert wird und niemals von Menschenhand berührt wird. Eis wird über ein neues vertikales Zufuhrsystem verteilt, das in weniger als 10 Sekunden 20 Pfund Eis ausgeben kann. Das Ergebnis sind einheitliche, separate Würfel, die rein, frisch, schnell und praktisch sind.
Während die Eisverpackungsindustrie die neue Technologie aus offensichtlichen Wettbewerbsgründen nur ungern akzeptiert und angenommen hat, finden die Kunden die Innovation für eine bequemere und wirtschaftlichere Möglichkeit, Eis für jeden Anlass zu kaufen.
Den Beweis finden Sie im wachsenden Kundenstamm von Ice House. Ein Großteil der Konsumenten von Ice House neigt zu starken Konsumenten von Eisverkäufern, Instandhaltungsarbeiten und Bauarbeitern, um nur einige zu nennen. Zur gleichen Zeit werden Einzelpersonen von den niedrigeren Preisen (20 Pfund für 1,25 USD oder weniger gegenüber 1,29 USD für einen 8-Pfund-Beutel im Durchschnitt) und den günstigen Standorten auf den Parkplätzen der Einzelhandelszentren angezogen.
Der wahre Beweis liegt jedoch in den Zahlen. In weniger als 18 Monaten ist Ice House America mit einem Jahresumsatz von mehr als 11 Millionen US-Dollar gewachsen, mit einem erwarteten Umsatz von 28 Millionen US-Dollar für 2006. Und es sieht so aus, als wäre dies nur die Spitze der… Nun, Sie verstehen es.
Das Unternehmen hat Autohäuser in 13 US-Bundesstaaten verkauft, fünf weitere in der Entwicklung, darunter Alaska.
Während die langfristigen Auswirkungen dieser Innovation auf die verpackte Eisindustrie noch abzuwarten sind, besteht kein Zweifel an der Chance für mehr Wachstum. Trotz des schnellen Erfolges macht der Ice House-Umsatz 2005 nur 1% des Gesamtumsatzes aus. Wenn jedoch die Akzeptanz der Verbraucher so bleibt, könnte das Eishaus die Art und Weise, wie die Verbraucher verpacktes Eis kaufen, neu erfinden und letztendlich wiedergeben, was der Geldautomaten für die Bankbranche getan hat.
$config[code] not foundÜber den Autor: Keith Lechwar ist ein Sprecher von Ice House America und kann unter (904) 355-7808 erreicht werden. Weitere Informationen zu Ice House America finden Sie unter www.icehouseamerica.com
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