Es ist immer schön, in die Warenabteilung zu gehen. Alle hellen Farben der Produkte und die klaren und raffinierten Displays sind kaum zu übersehen. Zu den Aufgaben eines Einkäufers gehört es, diesen schönen Rahmen zu schaffen. Die Auswahl, der Einkauf, die Preisgestaltung und die Anzeige der frischen Produkte gehören zu den Aufgaben eines Einkäufers.
Lieferanten finden und verhandeln
Eine der wichtigsten Pflichten eines Einkäufers von Produkten besteht darin, einen Preis mit den Lieferanten zu finden und zu verhandeln. Günstige Preise, Qualität, Lieferung und Bedingungen müssen ausgehandelt werden. Günstige Einkaufschancen sind dem Management mitzuteilen. Ein Einkäufer von Produkten muss beim Kauf von Produkten die Richtlinien des Geschäfts kennen und befolgen (z. B. den Kauf von Bio-Produkten oder die Priorität für lokale Erzeuger). Die Erfassung der von Lieferanten gekauften Produkte in einem Datensystem oder Buch zur ordnungsgemäßen staatlichen Bewertung ist eine weitere Aufgabe eines Einkäufers.
$config[code] not foundVerkauf von Erzeugnissen
Das Planen attraktiver Warendisplays ist der Schlüssel zum Einzug der Kunden. Dies beinhaltet die Bereitstellung einheitlicher, lesbarer und klarer Zeichen. Der Produkteinkäufer muss den ganzen Tag über Produkte aussortieren, auffüllen und drehen. Eine weitere Aufgabe besteht darin, Kunden bei Fragen und Sonderbestellungen zu unterstützen. Ein Einkäufer von Produkten ist für die Preisgestaltung der Produkte verantwortlich, um die Umsatz- und Margenziele zu erreichen, während er mit anderen Geschäften wettbewerbsfähig bleibt. Eine weitere Pflicht besteht darin, Erzeugnisse abzumildern, die nicht verkauft werden, um Verluste zu reduzieren. Ein regelmäßiger Besuch in anderen Geschäften, um Preise und Produktpräsentationen zu vergleichen, ist ebenfalls eine Pflicht eines Einkäufers. Eine andere ist die Teilnahme an Geschäften und Käufertreffen, um die Werbeaktionen zu koordinieren.
Video des Tages
Von Schössling zu Ihnen gebracht Von Schössling zu Ihnen gebrachtInstandhaltung
Wartung ist eine weitere Pflicht eines Produktkäufers. Er sorgt dafür, dass die Warendisplays, Lagerflächen und Vorbereitungsbereiche sauber und ordentlich sind. Diese Bereiche müssen den Standards des Gesundheitsministeriums für Staat und Landkreis entsprechen. Ein Produktkäufer muss ggf. auch eine Gutschrift für beschädigte, verdorbene oder zurückgegebene Produkte erhalten. Eine weitere Aufgabe ist es sicherzustellen, dass unverkäufliche Produkte ordnungsgemäß entsorgt werden. Ein Einkäufer von Produkten muss die Verwaltung von Ausrüstungen oder Displayreparaturen oder falls ein Ersatz erforderlich ist, beraten.
Qualifikationen eines Einkäufers
Die Qualifikationen eines Produkteinkäufers variieren je nach Unternehmen. Die meisten Unternehmen benötigen einen Bachelor-Abschluss oder mehr als fünf Jahre Erfahrung beim Kauf von Produkten. Außerdem sind starke Kommunikationsfähigkeiten und Verhandlungsgeschick erforderlich. Käufer müssen in der Lage sein, 60 Pfund zu heben, lange Zeit zu stehen und bei kalten Bedingungen zu arbeiten. Sie müssen in der Lage sein, ständig zu lernen, um den wechselnden Anforderungen der Arbeit gerecht zu werden. Andere Qualifikationen können das Wissen über Bio-Zertifizierungsvorschriften sowie kommerzielle und ökologische Anbaumethoden umfassen.
