Supermarktketten haben eine enorme Menge an Recherchen über das Einkaufen von Menschen durchgeführt.
In diesen großen Läden ist das Marketing in erster Linie transaktional. Das bedeutet, dass ein Mindestmaß an persönlicher Kommunikation zwischen dem Kunden und den Mitarbeitern des Geschäfts besteht.
Ort, Beleuchtung, Display und Verpackung ersetzen die Interaktion von Mensch zu Mensch.
Wie locken diese riesigen Geschäfte die Kunden dazu, Geld auszugeben? Einfach. Sie benutzen Psychologie.
$config[code] not foundSie geben die Milch in den hinteren Teil des Ladens und zwingen den Käufer dazu, sich durch alle möglichen verführerischen Leckereien zu bewegen, bevor er zur Milch geht. Deshalb kam er überhaupt in den Laden. Aber das ist erst der Anfang.
Lebensmittelläden engagieren auch die fünf Sinne für ein großartiges Kundenerlebnis. Und sie sind Meister darin.
Die große Mehrheit der Leute, die einen Laden betreten, sieht nach links und biegt nach rechts ab. Lebensmittelgeschäfte legen die Bäckerei auf der rechten Seite, irgendwo in der Nähe der Front, also ist dies eines der ersten Dinge, die die Leute besuchen. Warum? Es riecht gut. Der Geruch ist rein emotional und nicht intellektuell.
Oft befindet sich der Feinkostladen in der Nähe der Bäckerei in der Nähe der Ladenfront. Auch hier geht es um die Sinne. Deli Food schmeckt gut und bringt Ihnen das Wasser im Mund zusammen. Delis bieten auch kostenlose Muster an.
Wenn Sie die Bäckerei und das Feinkostgeschäft passiert haben, stößt der Käufer auf die Frischwarenabteilung. Dieser Bereich verfügt über Spiegel, spritziges Wasser und bunte Früchte und Gemüse. Eine spezielle Beleuchtung kann verwendet werden, um die kräftigen Farben zu verbessern. Der Sehsinn des Käufers ist jetzt voll besetzt.
Zu diesem Zeitpunkt verspottet der Kunde! Im Moment ist der Käufer bereit, bei einem Einkaufsbummel die Gänge hoch und runter zu gehen.
Das nächste, was der Käufer sieht, ist ein Produkt an den Enden der Regale, das Specials fördert. Diese Artikel können Sie einfach abholen und in Ihren Warenkorb legen. In den Gängen befinden sich Gegenstände, die mehr kosten, auf Augenhöhe. Haben Sie schon einmal gemerkt, wie die teureren Weine in höheren Regalen stehen, während Billigflaschen in der Nähe des Bodens sind? Und natürlich laden Impulse wie Süßigkeiten und Zeitschriften an der Kasse zum Abholen ein.
Endlich ist der Sound zu hören. Einige Lebensmittelgeschäfte spielen Hintergrundmusik. Dann gibt es Kochvorführungen im Laden. Eine neuere Innovation ist die automatische Wiedergabe von Videos. Diese Videos zeigen die Vorteile einer bestimmten Frucht oder die Zubereitung von Meeresfrüchten.
Können Non-Food-Stores auch von den Sinnen ansprechen? Sicher. Es funktioniert in fast jeder Einzelhandelsumgebung. Die Produktlinien könnten Hardware, Kleidung, Bücher, Freizeitprodukte, Antiquitäten sein, wie Sie es nennen.
Hier finden Sie Tipps, wie Sie die fünf Sinne in Ihrem Einzelhandelsgeschäft ansprechen können:
Geruchssinn: Wenn Sie etwas mit angenehmen Aromen wie Kaffee verkaufen, legen Sie offene Mülleimer oder Proben für den Käufer ab. Oder Sie verwenden Vanille oder andere angenehme Düfte, um den Geruchssinn des Käufers zu aktivieren. Übertreiben Sie es jedoch nicht, da übermächtige Gerüche nach hinten losgehen können.
Geschmackssinn: Auch wenn in Ihrem Geschäft keine Lebensmittel oder Getränke verkauft werden, können Sie dennoch den Geschmackssinn wecken. Bieten Sie kostenlose Getränke oder eine Schüssel mit Bonbons an der Theke an. Halten Sie eine Wein- und Käseverkostung ab, um eine neue Produktlinie oder ein besonderes Firmenjubiläum zu feiern.
Sehsinn: Ein offenes Ladenlayout mit ansprechenden Displays ist ein Muss, angefangen bei der Haustür oder dem Schaufenster. Helle, auffällige digitale Schilder oder angenehme vertikale Banner, die kostengünstig gedruckt werden können, sorgen für visuelle Impulse. Sauberkeit ist auch ein Teil des optischen Reizes, also machen Sie Ihre Geschäftsstelle makellos.
Tastsinn: Die seidigste Handlotion der Welt verkaufen? Testtester für Kunden, um sich selbst zu fühlen. Machen Sie die Dinge für Kunden zugänglich (außer für fragile Dinge). Wenn Waren auch als Muster nicht zugänglich sind, gibt es eine unsichtbare Kaufbarriere.
Sinn des Hörens: Beruhigende Musik oder sogar eine weiße Geräuschmaschine zum Maskieren von Straßengeräuschen sorgt für eine entspannte Atmosphäre. Beseitigen Sie auch negative Töne. Erlauben Sie den Mitarbeitern nicht, auf Mobiltelefonen zu plaudern, Tratsch zu machen oder sich vor Kunden in Gruppen zu unterhalten.
Nutzen Sie das, was Lebensmittelgeschäfte seit Jahren kennen. Nutzen Sie die fünf Sinne, um ein großartiges Kundenerlebnis zu schaffen und den Kauf anzuregen.
Mit den Sinnen einkaufen Foto via Shutterstock
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