Umgang mit einer Kundenbeschwerde über Haare in Lebensmitteln. Nur wenige Dinge ruinieren eine Mahlzeit, als würden Sie in Ihrem Essen ein Haar finden. Dieser unhygienische Unfall kann die Gäste absolut ekelhaft machen und sie dazu veranlassen, die Gesamtqualität Ihres Restaurants in Frage zu stellen. Zu wissen, wie man mit dieser Situation umgeht, ist ein wichtiger Bestandteil einer guten Einrichtung.
Hören Sie sich die Beschwerde des Kunden an, ohne ein Wort zu sagen. Jeder Mensch wird auf eine solche Situation anders reagieren. Jeder Kunde möchte jedoch mitreden. Hören Sie zu, ohne die Geschichte zu unterbrechen. Dies zeigt, dass Sie über dieses Problem besorgt sind und seine Kommentare schätzen.
$config[code] not foundBitten Sie darum, das Essen höflich zu sehen. Sie möchten das Futter so schnell wie möglich entfernen, bitten Sie jedoch nicht, den Teller anklagend zu sehen. Wichtig ist zu beachten, dass Sie in Ihrem Essen auch keine Haare mögen. Sei mitfühlend
Bleiben Sie auf der Kundenseite. Streiten Sie niemals mit einem Kunden, auch wenn Sie sicher sind, dass kein Kochpersonal eine Mahlzeit mit einem Haar darauf zubereiten lässt. Wenn Sie mit einem Kunden streiten, scheint es, als ob etwas zu verbergen wäre oder Sie die Meinung des Kunden nicht schätzen.
Teilen Sie dem Kunden mit, dass Sie schnell ein Ersatzgeschirr erhalten, und fragen Sie, ob Sie noch etwas tun können. Unterschiedliche Kunden benötigen unterschiedliche Dinge, um sich zufrieden zu fühlen. Einige werden mit einer Entschuldigung und einem Ersatz zufrieden sein, während andere die Mahlzeit kostenlos haben müssen.
Machen Sie, was der Kunde verlangt, solange es sich um einen vernünftigen Grund handelt. Eine kostenlose Mahlzeit ist eine kostengünstige Möglichkeit, um den guten Ruf Ihres Restaurants zu schützen, und fördert den guten Willen zwischen Ihnen und dem Kunden.
