Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie ein lokales Restaurant vermarkten können, erscheint der Auftritt in einer Show über Drogendealer nicht als die üblichste Wahl. Das mexikanische Unternehmen von Garduno verzeichnete eine Umsatzsteigerung, nachdem das Restaurant Ende August in AMCs „Breaking Bad“ vorgestellt wurde.
Das bekannte Lokallokal wurde von AMC im Januar zunächst dazu aufgefordert, den Standort der Winrock Mall für eine Szene zu nutzen.
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Warren Gaustad, Generaldirektor des Unternehmens, der an allen sechs Standorten im Südwesten von Garduno arbeitet:
Ich war gerade hier, als der Locationscout kam und mit jemandem über das Restaurant sprechen wollte. Zuerst dachte ich, er mache Witze.
Gaustad zufolge werde die Show zunächst ein landesweites Kettenrestaurant nutzen, aber das Unternehmen zog sich zurück und die Show entschied sich dann für Garduno. Bevor die Dreharbeiten begannen, erhielt Gaustad einen Überblick über das Drehbuch der Szene, um sicherzustellen, dass das Restaurant nicht im negativen Licht dargestellt wurde:
Grundsätzlich schaut sich jeder in Albuquerque „Breaking Bad“ an, also dachte ich, es wäre eine lustige Sache für das Personal. Aber es ist eine Show über Methamphetamin, also wollten wir sicherstellen, dass sie hier nicht allzu verrückt sind.
Garduno's war während der Dreharbeiten für einen Tag geschlossen, und AMC deckte die Verluste des Restaurants für diesen Tag ab. Gaustad und viele der 100 Mitarbeiter des Restaurants waren anwesend, um die Dreharbeiten zu sehen. Sie trafen sogar einige Schauspieler und Crewmitglieder, wie R.J. Mitte, der die Figur von Walter Jr. spielt (siehe unten).
Während der Szene traf Walter White (gespielt von Brian Cranston) seine Frau, ihre Schwester und den Ehemann der DEA-Agentin ihrer Schwester.
Das Restaurant wurde prominent präsentiert, als ein Kellner versuchte, den Tisch zu überzeugen, Gardunos Guacamole am Tisch zu bestellen.
Gaustad sagte, dass die Guacamole am Tisch von den Fans der Show als "unbeholfene Guacamole" bezeichnet wird. Und während er darauf besteht, dass Gardunos Kellner nicht so aufdringlich sind wie der fiktive Kellner in der Show, sagte er, dass die Guacamole am Tisch den größten Umsatzanstieg seit der Ausstrahlung der Episode verzeichnete. Gaustad schätzte, dass die Verkaufszahlen aufgrund der Show um etwa 10% gestiegen sind. Das Restaurant verzeichnet jedoch seit einigen Monaten eine allgemeine Umsatzsteigerung. Er weiß, dass die Show in letzter Zeit ein wichtiger Faktor war, weil viele Kunden dies erwähnt haben oder Fotos der in der Szene gezeigten Tabelle gemacht haben: Wir haben ein wirklich einzigartiges Restaurant. Es ist wirklich witzig und vielseitig, also haben immer Leute hier Fotos. Aber seit der Show ist es definitiv noch häufiger. Das erste Unternehmen von Garduno wurde 1969 zum ersten Mal eröffnet. In Albuquerque, einem einzigen familiengeführten Restaurant, wurden fünf weitere Standorte in New Mexico und Nevada eröffnet. Vor etwa zwei Jahren kaufte eine Firma namens Southwest Brands die Firma Garduno, die sich zu dieser Zeit schwer tun wollte. Ziel war es, die Marke im Takt zu halten, denn nach Gardunos Markenzeichen wurde Gaustad zu einem lokalen Wahrzeichen. Die Winrock Mall-Location, an der die Breaking Bad-Szene gedreht wurde, war nicht die erste, die geöffnet wurde, aber Gaustad sagte, es sei die einzigartigste und beliebteste in der Kette.
