Ein Gesetzentwurf, der im House and Senate eingeführt wurde, soll die Vermarktung und Kennzeichnung von verarbeiteten Lebensmitteln überarbeiten. Es würde alles von der Zutatenliste über das Ernährungspanel bis hin zur Verwendung von Begriffen wie "gesund" und "natürlich" überarbeiten.
Das Food Labeling Modernization Act (PDF), das von den Repräsentanten Rosa DeLauro (CT) und Frank Pallone (NJ) im Haus eingeführt wurde, und im Senat von Sens. Edward Markey (MA) und Richard Blumenthal (CT), leitet die Abteilung Gesundheit und Gesundheit Human Services (HHS), eine Sekretärin, die einen einheitlichen Standard für die Etikettierung von Verpackungen für alle Lebensmittelprodukte erstellt.
$config[code] not foundDas Gesetz gibt HHS zwei Jahre Zeit, um neue Richtlinien zu entwickeln, wie „mit Vollkornprodukten“ oder „gesunde“ Begriffe auf Lebensmitteletiketten verwendet werden können. Nach dem heutigen Stand würden die vorgeschlagenen Änderungen es verhindern, dass Lebensmittel als "natürlich" oder "gesund" gekennzeichnet werden, wenn sie mehr als 10% des täglichen Zusatzes an Zucker pro Portion enthalten oder wenn weniger als die Hälfte der Körner Vollkorngetreide sind.
Die vorgeschlagenen Lebensmittelkennzeichnungsgesetze zielen auch darauf ab, die Hersteller dazu zu zwingen, die prozentualen Tageswerte für Zucker und Kalorien sowie jegliche künstliche oder natürliche Farbstoffe auf der Nährwertkennzeichnung aufzuführen.
"Amerikaner verdienen es zu wissen, was in der Nahrung ist, die sie essen", sagte Senator Blumenthal in einem Artikel von The Hill. "Durch die Befugnis der Verbraucher, genaue, wahrheitsgemäße und präzise Informationen zu erhalten, werden sie durch diese Gesetzgebung gesündere Entscheidungen treffen und betrügerische Handlungen und Beförderungen überlisten können."
Die Implikation für Verbraucher und kleine Unternehmen
Kleine Unternehmen in der Lebensmittel- und Landwirtschaftsbranche sind bei der Verabschiedung des Gesetzes dem Risiko einer erhöhten Belastung ausgesetzt, warnt der National Federation of Independent Business (PDF).
Obwohl die Verbraucher das Recht auf sichere und nahrhafte Lebensmittel haben, werden die vorgeschlagenen Lebensmittelkennzeichnungsgesetze lediglich die Produktionskosten erhöhen, fügt das NFIB hinzu. Die Unternehmen müssen schließlich die zusätzlichen Kosten an die Verbraucher weitergeben, was die Rechnung sowohl für Kunden als auch für kleine Unternehmen zu einer schlechten Idee macht.
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