Halten Sie ein Auge auf diese neue Verpackung für essbare Lebensmittel (Uhr)

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Anonim

Lebensmittelverpackungen sind traditionell teuer, verschwenderisch und umweltschädlich. Aber was wäre, wenn es eine Möglichkeit gäbe, diese Verpackung so herzustellen, dass sie tatsächlich billiger, nachhaltiger ist und nicht zu überfüllenden Deponien führt?

Die Antwort könnte einfacher sein, als Sie denken. Forscher arbeiten derzeit daran, Verpackungen zu schaffen, die der Verbraucher nur zusammen mit seinen Lebensmitteln essen kann. Die neue essbare Verpackung besteht aus Milchproteinen, die keinen Geschmack haben. Und wenn Sie die Verpackung nicht essen möchten, ist sie auch biologisch abbaubar.

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Außerdem produzieren die USA bereits mehr Milch, als die Bevölkerung verzehren kann. Diese Lösung könnte also mehrere Probleme gleichzeitig lösen. Und wenn diese Faktoren nicht ausreichen, stellt sich heraus, dass Milchproteine ​​den Sauerstoff tatsächlich besser abhalten als Plastikverpackungen. Wenn Sie es verwenden, könnte dies bedeuten, dass Lebensmittel langsamer verderben würden als in den derzeit verwendeten Verpackungen.

Produktinnovation muss den Verbrauchern zugute kommen, um erfolgreich zu sein

Dieser letzte Punkt ist wichtig, denn wenn der einzige Nutzen für die Umwelt, aber nicht für die Verbraucher wäre, könnte die Idee nicht steigen. Diese Lösung scheint jedoch für alle Seiten von Vorteil zu sein. Es zeigt also, welche Art von Innovation mit kreativem Denken und der Bereitschaft, etwas völlig anderes auszuprobieren, möglich ist.

Die neue Verpackung wird wahrscheinlich noch mindestens drei Jahre lang nicht in die Regale gelangen. Aber die Möglichkeit könnte in der Zukunft zu großen Dingen für Lebensmittelproduzenten führen.

Bild: Newsy über die American Chemical Society

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