In einem kürzlich veröffentlichten Bericht der National Restaurant Association veröffentlicht, Frauen und Minderheiten geführt Restaurant Unternehmen haben phänomenal zwischen 2007 und 2012 in 48 Staaten gewachsen.
Frauen eigenes Restaurant Unternehmen wuchsen dreimal schneller als das Gesamtgastgewerbe in dem 5-Jahres-Zeitraum um 40 Prozent zu erhöhen. Während des gleichen Zeitraums von fünf Jahren stieg die Gesamtzahl der Gastronomiebetriebe in den USA etwa 12 Prozent.
$config[code] not foundDer Staat Mississippi sah das schnellste Wachstum bei Frauen eigenes Restaurant Geschäft bei 95 Prozent. Zunächst in der Linie war Delaware mit 86 Prozent Wachstum, Nevada mit 73 Prozent Wachstum und Arizona mit 71 Prozent Wachstum gegenüber dem gleichen Zeitraum.
Die Staaten mit dem höchsten Anteil an Gastronomiebetrieben im Besitz von Frauen sind Georgia bei 44 Prozent, Mississippi auf 43 Prozent, Texas bei 42 Prozent, Alabama auf 41 Prozent, und Louisiana bei 40 Prozent.
Dawn Sweeney, Präsident und CEO der National Restaurant Association sagte: „Frauen sind eine wesentliche Rolle für das Wachstum und die Vielfalt der Gastronomie zu spielen. Es gibt mehr Frauen in Restaurant-Management und Eigentumspositionen als jede andere Branche.“
Laut National Restaurant Association Forschung, 61 Prozent der erwachsenen Frauen haben insgesamt in einem Restaurant an einem gewissen Punkt in ihrem Leben, und im Besitz von Frauen Restaurant Unternehmen wachsen mit einer schnelleren Rate als Restaurants gearbeitet.
In einem anderen Bericht im Besitz von Minderheiten Restaurant Unternehmen stieg ebenfalls steil in den letzten Jahren. Die Zahl der hispanischen eigene Restaurant Unternehmen stieg auf 51 Prozent zwischen 2007 und 2012, während afro-amerikanischen eigenen Restaurants auf 49 Prozent geschossen. Beide waren über ihre entsprechenden Wachstumsraten in der Gesamtwirtschaft. Die Zahl der asiatischen eigenen Restaurant Unternehmen erhöht auch 18 Prozent zwischen 2007 und 2012, die in der Gesamtwirtschaft etwas unterhalb der 24-Prozent-Zunahme war. Als Ergebnis der konsequenten Wachstum in der Wirtschaft in den letzten Jahren, 4 in 10 Gastronomiebetriebe werden von Minderheiten gehört.
Die Restaurant-Industrie in den USA bietet Beschäftigungsmöglichkeiten für Menschen aus allen Lebensbereichen mit sehr wenigen Eintrittsbarrieren. Zusätzlich dazu bietet die Industrie auch einen unvergleichlichen Weg zum Unternehmertum. In der Tat, sagen 8 in 10 Restaurantbesitzer ihr erster Job in der Gastronomie eine Einstiegsposition war, nach einer Studie von der National Restaurant Association Educational Foundation.
Weiblicher Chef Foto über Shutterstock
Mehr in: Breaking News, New Women Entrepreneurs ▼
