So starten Sie einen Produce Store

Konsumenten fügen mehr Obst und Gemüse zu ihrer Ernährung hinzu, und das bedeutet mehr Grün auf Ihrem Bankkonto, wenn Sie ein Warenhaus gründen. Ihr Geschäft muss nicht groß sein, um alle Produkte attraktiv zu präsentieren. Verwenden Sie die Fenster des Ladens und den Bürgersteig im Außenbereich, um die Passanten dazu zu locken, ins Haus zu kommen.

Listen Sie Ihre Konkurrenten, ihre Preise und ihren Lagerbestand auf. Mehr als nur Läden produzieren. Dazu zählen Lebensmittelgeschäfte, Bioläden, Bauernmärkte und Online-Standorte, die auf frische Produkte spezialisiert sind. Nennen Sie neben jedem Mitbewerber, warum Ihr Geschäft die Anforderungen der Kunden besser erfüllt. Beispielsweise sind Ihre Preise niedriger, während die Qualität der Produkte höher ist, oder alle Ihre Produkte werden lokal und organisch angebaut.

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Bestimmen Sie die Arten von Produkten, die Sie anbieten. Analysieren Sie Ihre Konkurrentenliste, um herauszufinden, wo die Lücken liegen. Vielleicht gibt es nur eine begrenzte Auswahl an Bio-Produkten oder niemand bietet eine große Auswahl an tropischen Früchten an. Erwägen Sie den Verkauf von Produkten, die in ethnischen Küchen wie asiatischen oder indischen oder ungewöhnlichen Produkten wie Babygemüse und -früchten verwendet werden.

Planen Sie ergänzende Produkte auf Lager. Erwägen Sie, frisch gepressten oder gepressten Saft zu verkaufen. Salatdressings und Marinaden in Flaschen; Nüsse, Samen und Körner; und getrocknete Bohnen. Blumen und Pflanzen sind andere Optionen, die für den Produktverkäufer sinnvoll sind.

Suchen Sie nach einem Standort in der Nähe von anderen Lebensmittelgeschäften wie Käsespezialist, Bäckerei, Eisdiele, Metzgerei und Fischhändler, wenn möglich. Die Ansammlung von Geschäften lockt Kunden dazu, alle Einkäufe in einem Bereich zu erledigen. Ideal ist eine urbane Lage mit starkem Fußgängerverkehr.

Überprüfen Sie die Lizenzierungs- und Registrierungsanforderungen. Besorgen Sie sich bei Bedarf eine Geschäftslizenz von Ihrem Bundesstaat und Ihrer Stadt. Was genau erforderlich ist, wird von Staat zu Staat festgelegt. Der Verkauf von Erzeugnissen und Lebensmitteln, die für den Eigenverbrauch erworben wurden, erfordert möglicherweise die Erhebung der Umsatzsteuer. Wieder hängt es vom Staat ab.

Kreditorenkonten einrichten Wenn Sie bestimmt haben, welche Produkte Ihr Geschäft verkaufen wird, wählen Sie Ihre Verkäufer aus. Produkte sind über Großhändler, Importfirmen, direkt vom Hof oder über Märkte erhältlich, die an den Handel verkaufen - Lebensmittelgeschäfte und Restaurants -, aber nicht für die breite Öffentlichkeit zugänglich sind.

Entwickeln Sie ein Marketingprogramm. Einige Kunden kommen nur deshalb vorbei, weil sie ein neues Geschäft sehen. Teilen Sie anderen potenziellen Kunden mit, dass Sie durch Flyer, Zeitungsanzeigen, Werbetafeln und Werbemaßnahmen geöffnet sind. Entwerfen Sie eine Reihe von Pressemitteilungen, in denen die Vorteile von frischen Produkten und Ihrem Geschäft hervorgehoben werden. Die Serie könnte umfassen, warum Bio-Produkte gesünder sind, welches Gemüse die meisten Nährstoffe enthält oder interessante Fakten über Gemüse, wie Tomaten ursprünglich als giftig eingestuft wurden. Bieten Sie Kurse in der Lebensmittelkonservierung an, z. B. Konserven, Konfitüren und Gelees und Trocknen von Obst und Gemüse.

Spitze

Saisonale Produkte mit Tipps zur Zubereitung steigern den Umsatz. Unterscheiden Sie Ihre Leistungen. Nehmen Sie spezielle Bestellungen von Kunden im Ladengeschäft auf. Verkaufen Sie die Produkte an Gourmet-Restaurants, Privatschulen und Seniorenzentren.