So starten Sie eine Saftfabrik

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Anonim

Der Besitz einer Saftfabrik kann ein profitables Unterfangen sein, wenn Sie die entsprechenden Schritte einhalten. Viele Einzelhandelsgeschäfte, darunter auch Lebensmittelgeschäfte, tragen Saftgetränke. Der Betrieb einer Saftfabrik erfordert eine gute Planung, eine umfassende Marktforschung, Geduld und die Fähigkeit, mit dem Ausbau Ihres Marktes zu wachsen und zu wachsen. Bauen Sie ein erfolgreiches Saftgeschäft auf, indem Sie mit Menschen zusammenarbeiten und sie beschäftigen, die dasselbe Engagement und Engagement haben wie Sie für dieses Produkt und dieses Geschäft.

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Forschung

Der Saftkonsum in den USA wird als wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung gefördert. Um jedoch ein erfolgreiches Entsaftungsgeschäft zu betreiben, müssen Sie Ihr potenzielles Marktpotenzial, die Art der Branche, Ihre Konkurrenz und Ihre Lieferketten erforschen. Sie müssen auch die Präferenzen der Verbraucher verstehen. Unabhängig davon, ob Sie Gemüse- oder Fruchtsaft oder beides herstellen möchten, der Gesundheitsaspekt Ihres Produkts spielt eine wichtige Rolle für Ihre Marktdurchdringung. Die Verbraucher reagieren zunehmend empfindlicher auf Produkte mit hohem Zuckergehalt und bevorzugen sicherere Alternativen wie Säfte ohne Zusatz von Zucker oder Konservierungsmitteln. Wenn Sie Finanzmittel von Finanzinstitutionen erhalten möchten, informieren Sie sich über die Konditionen und Zinssätze des Marktes.

Registrierung und Lizenzierung

Wenn Sie einen Geschäftsnamen verwenden, der von Ihrem persönlichen Namen abweicht, müssen Sie diesen Firmennamen beim Büro des Bezirksstaatssekretärs registrieren. Die Gesetze und Bestimmungen Ihres Staates können auch eine Registrierung bei einer staatlichen Behörde erforderlich machen. Es empfiehlt sich, alle Wörter, Logos oder Formen, die Ihr Unternehmen von den übrigen Unternehmen unterscheiden, beim US-amerikanischen Patent- und Markenamt zu kennzeichnen, um einen Rechtsanspruch auf Ihr Design zu erlangen. Wenden Sie sich an das nächstgelegene Gesundheitsministerium, um die Art der Lizenzen zu bestimmen, die Sie zum Öffnen Ihrer Fabrik benötigen. Zum Beispiel müssen Sie Ihre staatlichen Steuerverpflichtungen ermitteln und sich Bundes-Gewerbeausweis-IDs beschaffen, damit der Staat die Einnahmen zu Steuerzwecken nachverfolgen kann. Möglicherweise benötigen Sie auch eine Lizenz des Rates und eine Bescheinigung über die Einhaltung der Sicherheitsbestimmungen von der Arbeitsschutzbehörde OSHA.

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Entwerfen Ihrer Produkte

Die Gemüse- und Fruchtsaftindustrie wird zunehmend wettbewerbsfähiger und wird mit unvorhersehbaren Veränderungen bedroht. Sie müssen analysieren, wie sich der Markt zu seiner aktuellen Konfiguration entwickelt hat, und Sie müssen herausfinden, was Sie tun müssen, um in Zukunft die Herausforderungen zu meistern. Zum Beispiel ändern sich die traditionellen Konsummuster in den USA, und die Verbraucher wenden sich langsam von klassischen Produkten wie gefrorenem Saft ab. Laut einer Geschichte von Report Linker vom April 2013 begrüßen die Verbraucher auch neue Saftgetränke mit innovativen Aromen und Formen wie Smoothies. Gestalten Sie Ihre Produkte mit diesen Fakten und haben Sie eine klare Vorstellung davon, auf welchen Markt Sie abzielen möchten. Lassen Sie Ihr Produkt außerdem von der Food and Drug Administration testen, um sicherzustellen, dass es die festgelegten Standard- und Kennzeichnungsregeln einhält.

Standort festlegen

Bei der Auswahl eines Aufstellungsortes für Ihre Fabrik sollten Sie Aspekte wie Erweiterungsraum, Rohstoffannahme, Produktion, Verpackung und Versand sowie den Zugang zu Rohstoffen berücksichtigen. Beispielsweise wurden Kalifornien, Florida und Washington 2010 als die größten Obst produzierenden Staaten aufgeführt. Andere große Produzenten sind Michigan, Oregon und New York. Stellen Sie sicher, dass Sie sich an staatliche Richtlinien halten, wie eine Lebensmittelfabrik eingerichtet und betrieben werden soll. Zum Beispiel verlangt OSHA, dass Fabrikarbeiter Zugang zu Materialien haben müssen, ohne ihren Körper in unnatürlicher Position zu belasten oder zu verdrehen, was zu Verletzungen führen kann. Das Produktionsteam muss Handschuhe und Haarnetz tragen, um eine Kontamination zu verhindern. Verwenden Sie eine Immobilienagentur, um einen Ort zu finden, der auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist, und lassen Sie sich von einem Anwalt Artikel wie den Zustand der Immobilie, die Mietbedingungen und Ihre Bausubstanz ansehen.

Anlaufen

Der letzte Schritt ist, Ihr Geschäft zu gründen. Beauftragen Sie einen Experten, um Sie über Konservierungsmethoden zu beraten, die keine Vitamine und andere Nährstoffe im Saft denaturieren, bevor Sie Verarbeitungsgeräte kaufen. Beispielsweise ist die sterile Filtration, bei der der Saft durch einen Membranfilter mit kleinen Poren mit einer Größe von weniger als 0,2 Mikrometer geleitet wird, eine sichere Konservierungsmethode, da er nicht erhitzt wird und Nährstoffe ohne die richtige Technologie und Regelung zerstören kann. Arbeiten Sie auch an attraktiven Verpackungen und Etiketten mit Hilfe eines Designers. Wenn Ihr Budget es zulässt, werben Sie für soziale Veranstaltungen in Ihrem Bundesland, um Ihr Produkt sichtbar zu machen. Wenden Sie sich an Ihre nächstgelegene Abteilung des Arbeitsamtes, um Ihre Pflichten als Arbeitgeber zu verstehen, bevor Sie Mitarbeiter einstellen.