Trotz der Möglichkeiten zum Netzwerken und Planen können Geschäftsessen auch schwierig sein, wenn Sie grundlegende Tabus trampeln. (Und hier geht es nicht nur darum, zu wissen, welche die Salatgabel ist!) Bevor Sie also zu Ihrem nächsten Geschäftsessen gehen, sollten Sie diese Top-Tipps für die Etikette des Geschäftsessens lesen.
Business-Dinner-Etikette: Do´s and Don’s
Zeigen Sie sich pünktlich
Wie bei jeder anderen Geschäftsfunktion müssen Sie rechtzeitig zu Geschäftsessen erscheinen. Planen Sie ein paar Minuten früher dort zu sein, nur für den Fall. Und wenn Sie ein Hosting durchführen, ist es eine gute Idee, etwa 15 Minuten früher dort anzukommen.
$config[code] not foundZeigen Sie sich nicht hungrig
Ja, Sie gehen in ein Restaurant, das Speisen serviert. Aber Sie brauchen sich nicht zu verstecken, während Ihre Kollegen wichtige Themen besprechen. Essen Sie also vorher einen kleinen Imbiss oder planen Sie Ihre Mahlzeiten ein, damit Sie nicht zu viel Zeit vor dem Abendessen aufgeben. Auf diese Weise können Sie eine moderate Menge essen und sich trotzdem auf den geschäftlichen Teil des Abendessens konzentrieren.
Ziehe dich entsprechend an
Für Geschäftsessen sollten Sie die Kleidung für jede andere Arbeitsaufgabe anpassen, sofern Ihr Gastgeber nichts anderes bestimmt. Im Allgemeinen ist es eine gute Idee, es geschäftlich zu gestalten.
Nehmen Sie keine Essgewohnheiten an
Vor allem, wenn Sie mit Menschen aus anderen Ländern oder Kulturen speisen, sollten Sie immer fragen, mit wem sie sich wohl fühlen, bevor Sie eine Entscheidung treffen, wenn Sie der Gastgeber sind.
Stille dein Handy
Bevor Sie in Ihr Geschäftsessen einsteigen, vergewissern Sie sich, dass Ihr Telefon ausgeschaltet oder stummgeschaltet ist, um das Gespräch nicht zu unterbrechen. Und bewahren Sie es in Ihrer Tasche auf oder stecken Sie das gesamte Abendessen in die Tasche.
Setz dich nicht zuerst hin
Wenn Sie ankommen, setzen Sie sich nicht sofort hin. Nehmen Sie sich Zeit, um die Menschen zu begrüßen und warten Sie, bis sich Ihr Gastgeber gesetzt hat. Und wenn Sie der Gastgeber sind, stellen Sie sicher, dass Sie alle Anwesenden begrüßt haben, bevor Sie sitzen.
Schütteln Sie sich die Hände mit allen
Es ist auch wichtig, dass Sie alle Anwesenden persönlich grüßen und grüßen. Geben Sie ihnen einen schnellen, aber festen Händedruck und eine freundliche Begrüßung.
KEINE sensiblen Themen
Wenn das Gespräch beginnt, sollten Sie keine sensiblen Elemente wie Religion oder Politik aus heiterem Himmel ansprechen. Im Allgemeinen ist es am besten, die Konversation zu geschäftlichen und persönlichen Themen zu führen.
Gießen Sie Wasser für andere
Wenn Wasser auf dem Tisch ist, stellen Sie sicher, dass Sie es für andere einfüllen, bevor Sie Ihr eigenes Glas füllen. Fragen Sie zumindest diejenigen in Ihrer unmittelbaren Umgebung, ob sie welche mögen. Und dann, wenn nötig, den Tisch weitergeben.
NICHT Alkohol bestellen
Alkohol kann bei Geschäftsessen ein Kniffel sein. Wenn Sie gerade dabei sind, bestellen Sie nur ein Getränk, wenn Ihr Gastgeber dies zuerst tut. Und wenn Sie es tun, behalten Sie es bei. Wenn Sie der Gastgeber sind, liegt es an Ihnen. Bedenken Sie jedoch zuerst Ihre Gäste, bevor Sie eine Entscheidung treffen.
Legen Sie eine Serviette auf Ihren Schoß
Es ist auch wichtig, dass Sie grundlegende Manieren während des Essens beachten. Legen Sie zum Beispiel Ihre Serviette zu Beginn der Mahlzeit auf Ihren Schoß und lassen Sie sie dort, bis Sie mit dem Essen fertig sind.
NICHT den teuersten Artikel bestellen
Es mag offensichtlich sein zu sagen, aber es ist wichtig, auf andere Rücksicht zu nehmen - besonders auf Ihren Gastgeber. Bestellen Sie das Steak oder den Hummer also nur, wenn Sie den Scheck abholen.
Beachten Sie, was andere bestellen
Wenn Sie sich überlegen, was Sie bestellen möchten, kann es eine gute Idee sein, andere zu fragen, was sie bestellen möchten, oder einfach darauf zu achten, wenn der Server am Tisch herumläuft. Sie möchten nicht etwas bekommen, das ein absoluter Ausreißer ist.
Bestellen Sie NICHT unordentliche Lebensmittel
Und halten Sie sich immer von unordentlichen Speisen wie Spaghetti oder fettigen Burgern fern. Bleiben Sie bei so einfachem Hähnchen wie Hühnchen, damit Sie nicht überall in Ihrer Krawatte mit Nudelsauce oder in allen Händen mit Burger-Sauce landen.
Warten Sie, bis der Host mit dem Essen beginnt
Sie möchten auch nicht vor allen anderen in Ihr Essen graben. Eine gute Faustregel ist, dass Sie warten, bis Ihr Gastgeber mit dem Essen beginnt, bevor Sie dies tun. Und wenn Sie der Gastgeber sind, stellen Sie sicher, dass jeder am Tisch sein Essen hat, bevor Sie loslegen.
Essen Sie nicht zu schnell
Geschäftsessen sind normalerweise voller Konversationen. Also stopfe dein Gesicht nicht, bis dein Teller leer ist. Nehmen Sie kleine Happen und unterhalten Sie sich mit den Menschen dazwischen.
Versuchen Sie alles auf Ihrem Teller
Aber lassen Sie am Ende der Nacht keine Tonnen von Essen auf Ihrem Teller liegen. Sie müssen nicht alles beenden. Aber Sie sollten zumindest jeden Artikel probieren. Wenn Sie nur das ganze Hühnchen essen und das Gemüse verlassen, werden Sie als unkompliziert erscheinen.
Schneiden Sie nicht alles auf einmal
Es ist auch eine gute Idee, Ihr Essen in mundgerechte Stücke zu schneiden, anstatt alles auf einmal zu schneiden. Dies ist höflicher und zwingt Sie auch dazu, Pausen einzulegen, um sich mit Menschen zu unterhalten, während Sie Ihr Essen genießen.
Danken Sie Ihrem Gastgeber
Am Ende der Nacht ist es natürlich wichtig, dass Sie sich persönlich bei Ihrem Gastgeber für die Einladung bedanken. Und wenn Sie der Gastgeber sind, bedanken Sie sich bei allen für Ihren Besuch.
Streiten Sie nicht über die Zahlung
Bei Geschäftsessen ist derjenige verantwortlich, der den Scheck abholt und das Trinkgeld bezahlt. Also streiten Sie nicht darüber, wer bezahlen soll. Wenn Sie Teilnehmer sind, danken Sie einfach dem Gastgeber. Und wenn Sie der Gastgeber sind, lehnen Sie höflich ab, wenn jemand anderes bietet, um zu zahlen.
Business Dinner Foto über Shutterstock
1
