Die Hotellerie bietet ein sehr breites Spektrum an Karrieremöglichkeiten. Wenn Sie beispielsweise im Gastgewerbe arbeiten möchten, haben Sie die Wahl zwischen Kunst und Unterhaltung, Erholung, Beherbergung oder Gastronomie. In dieser Branche arbeiten Sie möglicherweise für ein privates Unternehmen oder eine staatliche Institution, einschließlich lokaler, staatlicher und bundesstaatlicher Behörden. Alle diese Berufe haben gemeinsam, dass eine effektive Führung erforderlich ist, um die Vielfalt am Arbeitsplatz zu bewältigen.
$config[code] not foundGeben Sie Ihren Mitarbeitern ein Beispiel. Eine Möglichkeit, die Vielfalt am Hotelarbeitsplatz zu bewältigen, besteht darin, immer respektvoll und tolerant zu sein. Zeigen Sie Ihren Mitarbeitern, wie sie sich gegenseitig benehmen und behandeln sollen. Sie können dies erreichen, indem Sie fair, ehrlich, ein guter Zuhörer, objektiv, vertrauenswürdig und offen gegenüber Ihren Mitarbeitern sind. Da der Kundenservice ein wichtiger Aspekt der Hotellerie ist, sind Ihre Mitarbeiter uneins und widersprechen dem Umgang mit der Öffentlichkeit und den damit verbundenen Problemen. Wenn solche Probleme auftreten, üben Sie die oben aufgeführten Merkmale aus und behandeln Sie alle gleich.
Erhalten Sie Unterstützung von einer Vereinigung, die sich auf die Art der Vielfalt spezialisiert, mit der Sie arbeiten. Viele dieser Organisationen existieren.Je nachdem, in welchem Bereich Sie sich befinden und in welcher Minderheit Sie arbeiten, können Sie beispielsweise der Nationalen Vereinigung schwarzer Hotelbesitzer, Betreiber und Entwickler oder dem Women's Foodservice Forum beitreten und die Unterstützung und Ressourcen dieser Verbände in Anspruch nehmen Angebot. Es gibt auch allgemeinere Assoziationen wie die National Society of Minorities in Hospitality oder das National Center for Minorities in Hospitality.
Erstellen Sie ein Karriereentwicklungsprogramm für Ihre Hotelfachleute. In der Hotellerie gibt es oft viele Möglichkeiten, neue Fähigkeiten zu erlernen. Aufsichtspositionen und Arbeitnehmer mit vielen Fähigkeiten werden hoch geschätzt. Sprechen Sie mit allen Ihren Mitarbeitern über ihre Karriereziele und ergreifen Sie aktive Schritte, um sie bei der Erreichung ihrer Ziele zu unterstützen, z. B. indem Sie ihnen bei der Bewerbung um eine offene Stelle in einem anderen Hotel oder Restaurant helfen, das von Ihrem Unternehmen betrieben wird.
Planen Sie verschiedene Gruppen von Mitarbeitern für die gleichen Schichten ein. Wenn Sie Mitarbeiter mit unterschiedlichen kulturellen und religiösen Hintergründen haben, ist es wichtig, sie einander auszusetzen. Dies hilft ihnen zu lernen, mit jedem Menschen auszukommen, unabhängig von Rasse, Geschlecht, Religion oder kultureller Überzeugung. Im Gastgewerbe ist es häufig erforderlich, dass viele Mitarbeiter für eine einzige Schicht eingeplant sind, damit alles reibungslos läuft. So haben Sie die Möglichkeit, Ihren Mitarbeitern zu helfen, sich kennenzulernen, indem Sie sie pro Woche oder Monat mindestens in einer Schicht zusammen einplanen, je nachdem, wie Ihr Unternehmen arbeitet.
