Ein qualitativ hochwertiges Produkt oder eine qualitativ hochwertige Dienstleistung anzubieten, ist für den Erfolg eines Unternehmens unerlässlich. Wenn Sie jedoch ein lokales Unternehmen betreiben, reicht dies möglicherweise nicht aus. Sie müssen auch eine Atmosphäre im Unternehmen schaffen, zu der die Kunden gehören möchten.
Dies ist der Aspekt des Geschäfts, auf den sich Phil Jaber konzentrierte, als er Philz Coffee 2002 in San Francisco startete. Er sagte zu WeWork:
„Ich habe über 1.100 Cafés und Fünf-Sterne-Restaurants besucht, um herauszufinden, warum die Menschen dorthin gingen, wonach sie suchten, wie die Mitarbeiter mit den Gästen in Kontakt kamen - es war nicht zu sehen, wie sie Kaffee kochten. Ich wollte wissen, wie sie um sie herum eine Kultur aufbauen. “
$config[code] not foundInzwischen gibt es 14 Standorte in der gesamten Bay Area. Und bei jedem schafft Jaber ein einzigartiges Erlebnis für die Kunden. Sein Ziel ist es, mehr als nur einen Ort für einen Kaffee zu schaffen, sondern einen Ort, an dem sich Menschen treffen, Kontakte knüpfen und Gemeinschaftssinn genießen können.
Seit dem Start des ersten Philz Coffee-Standortes im Jahr 2002 scheint es ihm gelungen zu sein. In der Bay-Region hat er sich unter den Kaffeeliebhabern einen gewissen Kult erarbeitet. Paare haben sogar in seinen Läden geheiratet.
Wie schafft er es, diese Community in jedem lokalen Shop zu schaffen? Ein Teil dieses Geheimnisses liegt bei Jaber selbst, der schon in jungen Jahren eine Leidenschaft für Kaffee und Unternehmertum hatte. Im Alter von acht Jahren begann er, Kaffee an Passanten vom Vorgarten seiner Familie zu verkaufen. Dann half er seinem Vater, einen Markt zu führen, während er aufwuchs, verbrachte seine Freizeit damit, mit Kaffeemischungen zu experimentieren und Marktforschungen für seinen zukünftigen Shop durchzuführen.
Ein weiterer Teil des Erfolgs von Jaber liegt im Einstellungsprozess. Jaber sagte, er wolle Mitarbeiter einstellen, die die gleichen Werte und Geschmäcker haben. Und dann gibt er ihnen genügend Freiraum, um kreativ zu sein, vorausgesetzt, sie behandeln ihre Kunden mit Respekt. Angestellte werden nicht Baristas, sondern Künstler genannt. Sie werden aufgefordert, einen personalisierten Service anzubieten, der dazu beiträgt, das Gemeinschaftsgefühl an jedem Standort aufzubauen.
Aber der eine Teil des Geschäfts, von dem Jaber gesagt hat, hat mehr dazu beigetragen, ein Gemeinschaftsgefühl aufzubauen als jeder andere, ist natürlich die Qualität des Produkts. Jaber besteht darauf, dass ein Produkt, wenn es großartig genug ist, ein einzigartiges Erlebnis schaffen kann, das die Menschen glücklich macht. Dies wiederum trägt dazu bei, das Gemeinschaftsgefühl im Unternehmen zu fördern. Er sagte:
„Wenn Leute Ihren Kaffee probieren, ist es wichtig, sie glücklich zu machen und ihnen einen besseren Tag zu bereiten. Das ist die Art von Erfahrung, die ich unserer Gesellschaft anbieten möchte - den Menschen, die zu Qualität gehen oder zu denen sie hinfahren, sogar dorthin fliegen. "
Bild: Philz-Kaffee
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