Die Position des stellvertretenden Tankstellenleiters spielt eine wichtige Rolle, um den täglichen Betrieb jeder Tankstelle zu erleichtern. Es gibt viel zu tun, um eine Tankstelle zu managen und ein qualitativ hochwertiges Geschäft zu führen. Zu den täglichen Funktionen gehören die Kraftstoffbestellung, die Verwaltung des Ladens und der Schalter und die Aufrechterhaltung der Sauberkeit der Anlage.
Unterstützung für Manager
Ein Manager eines Tankstellenassistenten sollte dafür verantwortlich sein, die Funktionen des Managers zu erleichtern. Zu den Aufgaben gehören Durchsetzung von Verfahren, Mitarbeiterkommunikation sowie Kundenservice und Beziehungen. Der stellvertretende Manager sollte auch Ziele mit dem Manager festlegen, um Ziele und spezifische Aufgaben des Unternehmens festzulegen und zu priorisieren.
Food Service Management
Der stellvertretende Manager sollte das Food-Service-Management überwachen, einschließlich der Bestellung von Verbrauchsmaterial, der Überwachung der Lebensmittelsicherheit und der Gesundheitsprobleme, der Aufrechterhaltung der richtigen Temperatur sowohl für warme als auch für kalte Speisen und / oder Getränke sowie zur Verfolgung des Inventars aller Produkte.
Video des Tages
Von Schössling zu Ihnen gebracht Von Schössling zu Ihnen gebrachtKraftstoff- und Produktbestellungen
Der stellvertretende Manager sollte bei Kraftstoffbestellungen behilflich sein, was die Festlegung der Preise sowie die Aufzeichnung und Erleichterung der Lieferung umfasst. Der stellvertretende Manager sollte auch für die Bestellung von neuen Speisen und Getränken verantwortlich sein, wenn dies erforderlich ist. Er sollte auch das Preismanagement unterstützen und die monatlichen Margen genau überwachen.
Cash Management
Der stellvertretende Manager kann auch beim täglichen Barguthaben helfen, Geld und Schecks einzahlen und die Bücher einschließlich der Mitarbeiterstunden führen. Er sollte auch Rechnungen zur Zahlung übermitteln und alle Ausgaben täglich verfolgen.
