Diverse beschreibt die Hotellerie. Die Vielfalt der Unternehmen, von Hotels und Restaurants über Mitgliederclubs bis hin zu Tourismusunternehmen, hängt von einer Vielzahl von Arbeitsplätzen und Beschäftigungsbedingungen ab. Jobs, die eine Reihe von Fähigkeiten erfordern. Dem US-amerikanischen Travel Association zufolge beschäftigt die Branche eine jüngere Belegschaft mit mehr Bildungs- und ethnischer Vielfalt als andere Branchen. Humanressourcen orchestrieren diese Vielfalt als Befürworter sowohl der Organisation als auch der Mitarbeiter.
$config[code] not foundRisikomanagement
Die Hotellerie beschäftigt junge, unerfahrene und ungelernte Stundenarbeiter und erfährt einen hohen Umsatz. Zutaten, die laut der Association of Human Resource Managern der Hospitality Industrie zu ständigen Rechtsstreitigkeiten führen. Die Rolle der Personalabteilung im Risikomanagement umfasst die Durchsetzung von Arbeits- und Lohngesetzen in Bezug auf Lohn- und Pausenzeiten. Wenn Sie sicherstellen, dass die Mitarbeiter die Richtlinien und Verfahren der Organisation fair und konsequent einhalten, und die Vorgesetzten fair und konsistent sind, hilft die Personalabteilung dabei, Arbeitnehmer und Unternehmen gleichermaßen zu schützen. Die Personalabteilung überwacht auch die Einhaltung der Einwanderungsbestimmungen, indem sie für jeden Mitarbeiter ein Formular zur Überprüfung der E-9-Beschäftigungsfähigkeit aufrechterhält.
Arbeitnehmerbeziehungen
In Verbindung mit der Risikomanagement-Rolle der Personalabteilung ist es eine Aufgabe, ein sicheres Arbeitsumfeld zu fördern, das wiederum die Kultur beeinflusst. Die Personalabteilung muss die Unternehmenskultur durch Programme fördern, die zeigen, dass der Arbeitgeber für die Mitarbeiter und deren Wertschätzung sorgt. Die Moral der Mitarbeiter beeinflusst den Umsatz, das Niveau der Servicekunden und letztendlich den Erfolg der Organisation. Durch die Einbindung von Mitarbeitern, die Entwicklung von Entwicklungsmöglichkeiten und die Anerkennung ihrer Beiträge wird die Bindung von Mitarbeitern gefördert und Talente gesucht.
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Von Schössling zu Ihnen gebracht Von Schössling zu Ihnen gebrachtAusbildung
Schulungen können ein auf das Gastgewerbe zentriertes Geschäft bewirken oder zerstören. Schulungen sind eine wichtige Rolle in der Personalabteilung in der gesamten Branche und ein Instrument zur Reduzierung von Klagen. Wenn Sie den Mitarbeitern die Möglichkeit geben, ihr Potenzial durch Mentoring und Cross-Training auszuschöpfen, zahlen sich die Entlohnung, die Zufriedenheit der Mitarbeiter und die Gewinnung von Talenten aus.
Besetzung
Die Personalbesetzung bleibt eine zentrale Rolle für das Personalwesen in allen Branchen. Im Gastgewerbe ist die Rekrutierung zuverlässiger Bewerber mit Kundenservice-Fähigkeiten von entscheidender Bedeutung. Ein weiteres Hospitality-spezifisches Dilemma für Personalfachleute in Hotels und Restaurants besteht in der Aufteilung der Arbeitslast auf unerfahrene und qualifizierte Mitarbeiter. Saisonale Geschäftsanforderungen, die in direktem Zusammenhang mit der Fähigkeit der Organisation stehen, ein hohes Serviceniveau zu erbringen, sind mit einigen Herausforderungen in Bezug auf Einstellungen, Schulungen und Budgetierung verbunden. Die Personalführung muss vorhersehen, wie viele Personen die Organisation wann benötigt. Es muss das Screening-Verfahren verwenden, um sicherzustellen, dass alle Mitarbeiter auf einem Niveau arbeiten können, das den Erwartungen der Gäste entspricht.
