Ein Bed & Breakfast ist mehr als nur ein Gasthof oder ein Hotel. B & Bs bieten auch Frühstück für Gäste und sind für ihre warme und freundliche Atmosphäre bekannt. Einige Bed & Breakfast-Besitzer erledigen alle notwendigen Arbeiten im Gasthof. Sie können jedoch auch Mitarbeiter einstellen, die Sie bei bestimmten Aspekten des Geschäfts unterstützen.
Gastwirt
Wenn Sie in Ihrem Bed & Breakfast arbeiten, erledigen Sie alle Aufgaben eines Gastwirts. Dazu gehören das Einrichten von Reservierungen, das Ein- und Auschecken der Gäste, das Beantworten von Fragen und Beschwerden von Gästen, das Kochen und Servieren des Frühstücks sowie der Reinigungsservice. Sie müssen auch die Regeln und Richtlinien Ihres Gasthauses gemeinsam nutzen und durchsetzen. Weitere Aufgaben umfassen den Einkauf von Lebensmitteln und Vorräten, die Durchführung von Reparaturen und die Pflege des Geländes.
$config[code] not foundGeschäftsführung
Sie müssen auch die finanziellen und administrativen Aufgaben verwalten, die für den Betrieb des Bed & Breakfast erforderlich sind. Dazu gehören das Verwalten von Kundendaten, das Bezahlen von Rechnungen und Steuern, das Festlegen von Preisen für Ihre Dienstleistungen und das Erstellen eines Finanzplans. Darüber hinaus müssen Sie einen Marketingplan erstellen und befolgen, um Gäste in Ihr Gasthaus zu bringen. Schließlich müssen Sie die Gesetze und Vorschriften einhalten. Dies beinhaltet die Aufrechterhaltung einer Gewerbe- und Food-Service-Lizenz sowie eine Haftpflicht- und Sachversicherung und die Einhaltung der Brandschutzbestimmungen. Wenn Sie Mitarbeiter haben, müssen Sie auch Zeitpläne erstellen und die Personalabrechnung verwalten.
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Von Schössling zu Ihnen gebracht Von Schössling zu Ihnen gebrachtArbeitsbedingungen und Stunden
Sie arbeiten und wohnen in einem Zimmer oder Apartment in Ihrem Bed & Breakfast. Als Inhaber des Unternehmens legen Sie Ihre eigenen Arbeitszeiten fest. Sie müssen morgens arbeiten, um das Frühstück zuzubereiten und an der Rezeption eine Uhrzeit einzuplanen, um die Gäste beim Check-in und Check-out zu unterstützen. Erwarten Sie, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten, da diese für Ihr Unternehmen wahrscheinlich sehr belastet sein werden. Sie müssen auch einige Nächte arbeiten, um die Gäste zu unterstützen und Notfallreparaturen durchzuführen.
Bedarf
Sie benötigen keine spezielle Ausbildung oder Erfahrung, um ein Bed & Breakfast zu besitzen, aber Sie sollten in der Lage sein, grundlegende Buchhaltungs- und Finanzberichte zu handhaben. Organisation ist wichtig für die Verwaltung Ihres Unternehmens. Sie sollten Geduld haben, ein guter Kommunikator sein und über exzellente Kundendienstfähigkeiten verfügen. Am wichtigsten ist jedoch, dass Sie über das Startkapital verfügen müssen, um ein Bed & Breakfast zu kaufen. Sie benötigen genug, um die Immobilie zu kaufen oder zu leasen und die Gemeinkosten einschließlich Nebenkosten und Lebensmittel zu decken, bis Ihr B & B profitabel ist.
Einkommen
Als Besitzer eines Bed and Breakfast verdienen Sie nur dann Geld, wenn Ihr Unternehmen profitabel ist. Ihr Einkommen basiert auf der Anzahl der Zimmer, die Sie füllen, sowie Ihren Raten, Ausgaben und Gemeinkosten. Entrepreneur warnt jedoch davor, dass Sie nicht erwarten, viel Geld zu verdienen, wenn Sie kein erfolgreiches Bed & Breakfast verkaufen.
