Köche können in Restaurants, Lebensmittelgeschäften, Lebensmittelgeschäften, Pflegeheimen, Schulen, Krankenhäusern, Privathaushalten oder Cateringunternehmen arbeiten. Sie können auf Schiffen oder in Lodges oder Resorts eingesetzt werden. Obwohl ihre Arbeitsorte unterschiedlich sein können, haben die Arbeitsumgebungen der Köche viele Eigenschaften.
Lange Stunden
Einige Köche arbeiten zwar zu üblichen Zeiten, viele jedoch nicht. Köche, die in Gourmetrestaurants arbeiten, sowie Chefköche und Souschefs kommen in der Regel vor der Eröffnung des Restaurants zur Arbeit und verlassen die Arbeit gut, nachdem sie die Nacht geschlossen haben. Die Arbeitszeiten für Köche können auch Feiertage und Wochenenden umfassen.
$config[code] not foundSchnelles Tempo
In einem typischen Restaurant müssen Köche sehr schnell Speisen für die Gäste zubereiten. Köche stehen unter ständigem Druck, qualitativ hochwertige Lebensmittel unter Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften schnell zuzubereiten. In besonders hektischen Zeiten müssen Köche zahlreiche Bestellungen auf einmal jonglieren und dennoch für jeden Kunden leckeres Essen zubereiten.
Video des Tages
Von Schössling zu Ihnen gebracht Von Schössling zu Ihnen gebrachtKörperlich anstrengend
Köche stehen fast den ganzen Arbeitstag auf den Beinen. Sie heben regelmäßig schwere Gegenstände an und sind ständig heißen Öfen und Grills ausgesetzt. Es gibt mehrere Gefahren, die mit einem Koch verbunden sein können, darunter Schnitte, Ausrutscher, Stürze und Verbrennungen, aber Verletzungen, die im Dienstverhältnis auftreten, sind normalerweise geringfügig.
Sozial anspruchsvoll
Die Köche arbeiten jeden Tag eng mit dem restlichen Küchenpersonal zusammen. Sie müssen in der Lage sein, schnell und effizient miteinander zu kommunizieren. Wie in jeder Teamarbeitsumgebung laufen die Aufgaben reibungsloser und die Arbeit macht mehr Spaß, wenn die Teammitglieder miteinander auskommen. Außerdem können Köche, die in einem Gourmetrestaurant arbeiten, gebeten werden, mit den Gästen zu interagieren. Soziale Kompetenz ist für die meisten Köche eine natürliche Fähigkeit.
