Die Pizza-Manager von Domino müssen Experten für Multitasking sein. Es gibt viele Aufgaben, die mit diesem Job verbunden sind, und der Manager sollte sich wohl damit auskennen, viele Rollen gleichzeitig zu übernehmen. Erfahrung in vielen Bereichen ist für den Erfolg dieses Jobs notwendig.
Anheuern und feuern
Der Manager eines Dominos ist für die Befragung und Einstellung aller Mitarbeiter in seinem Geschäft zuständig. Er wird auch die Person sein, die bei Bedarf alle Teammitglieder entlässt.
$config[code] not foundPlanung und Arbeit
Der Manager erstellt einen wöchentlichen Zeitplan für das Geschäft. Sie muss die Verfügbarkeit jedes Teammitglieds berücksichtigen und den Zeitplan innerhalb der angegebenen Arbeitsprozente des Geschäfts halten.
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Von Schössling zu Ihnen gebracht Von Schössling zu Ihnen gebrachtAusbildung
Der Manager bildet jedes Teammitglied in seinem Laden aus. Alle Teammitglieder müssen mit den anerkannten Methoden zur Herstellung der Produkte und der Verwendung der Ausrüstung vertraut sein, und der Manager muss sicherstellen, dass sie ordnungsgemäß auf ihre Aufgaben vorbereitet sind. Er ist auch mit der Schulung von Supervisoren beauftragt.
Kochen
Keine Station im Geschäft kann die Fähigkeiten des Managers übersteigen. Sie muss in der Lage sein, Teig herzustellen, Pizzas zuzubereiten, den Ofen zu betreiben, Produkte zu schneiden und zu verpacken. Außerdem muss sie für die vollständige Qualitätskontrolle aller Speisen verantwortlich sein.
Sicherheit
Die Lebensmittelsicherheit ist sehr wichtig, und alle Teammitglieder müssen alle sicheren Zubereitungsmethoden kennen lernen. Der Manager muss auch die Gerätesicherheit für alle Maschinen beibringen.
Finanziell
Ein Manager muss alle finanziellen Aspekte des Geschäfts streng kontrollieren. Sie ist für die Arbeitskontrolle, Produktkostenkontrolle und Abfallkontrolle zuständig. Schäden, Diebstahl und Engpässe liegen ebenfalls in ihrer Verantwortung.
