Bartendending ist einer der ältesten Berufe der Welt und reicht bis in die Antike zurück. Im Laufe der Jahre musste sich der Beruf mit seinem Auf und Ab, einschließlich Verboten in den Vereinigten Staaten, auseinandersetzen. Nun gibt es Schulen im ganzen Land, die diese Profis darin trainieren, Getränke zu mischen und ihre eigene Therapiemarke anzubieten.
Antike
Spuren des Bartending finden sich in antiken griechischen, römischen und asiatischen Gesellschaften, die in sogenannten "öffentlichen Trinkhäusern" arbeiten. Die meisten Barkeeper brauen zu dieser Zeit ihre eigenen Getränke und waren Eigentümer oder Wirte von Bierstuben.
$config[code] not foundWesteuropa
Barkeeper gehörten im 15. Jahrhundert zu den elitären Gruppen in Frankreich, England, Deutschland und Irland. Bartending galt damals als einer der reichsten Trades.
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Von Schössling zu Ihnen gebracht Von Schössling zu Ihnen gebrachtVorverbot
Der Bartending-Beruf reiste aus Westeuropa in die Neue Welt. Das Pioneer Inn and Tavern Law wurde 1832 vom Kongress der Vereinigten Staaten verabschiedet und erlaubte Gasthäusern und Saloons, Alkohol an Patrioten zu servieren, ohne ein Zimmer zu mieten.
Verbot
Im Jahr 1919 ratifizierten die Vereinigten Staaten den 18. Zusatzartikel, in dem die Herstellung, der Transport und der Verkauf von Alkohol verboten waren. Dies beendete den Bartending-Beruf vorübergehend.
Ende des Verbots
Als eine Mehrheit der Staaten 1933 den 21. Zusatzvertrag zur Aufhebung der Prohibition ratifizierte, konnten die Barkeeper ihre Arbeit wieder aufnehmen.
