Ein Deli-Arbeiter arbeitet an einem Supermarkt, einem Sub-Shop oder einem Deli. Sie ist für die Zubereitung von Speisen, das Herstellen von Sandwiches und die Verwendung der Registrierkasse verantwortlich. Ein Deli-Mitarbeiter bewegt sich schnell - insbesondere zu Spitzenzeiten, z. B. beim Mittagessen, nimmt Anfragen entgegen und erledigt Bestellungen nach genauen Kundenspezifikationen. Laut dem Amt für Arbeitsstatistik waren die Top-10-Prozent der Beschäftigten im Food-Service im Jahr 2010 durchschnittlich 11,62 USD pro Stunde.
$config[code] not foundEssenszubereitung
Deli-Angestellte arbeiten in der hinteren Küche, waschen und hacken Gemüse, nehmen Nahrungsmittellieferungen entgegen und bereiten Lebensmittel wie Salate und Suppen für den vorderen Koffer zu. Große Bestellungen und Party-Tabletts werden ebenfalls zusammengestellt, und Essigflaschen, Dressings und andere Gewürze werden nach Bedarf aufgefüllt. Wenn Vorräte wie Papierhandtücher, Sandwichverpackungen, Löffel und Reinigungsmittel zur Neige gehen, warnt ein Deli-Mitarbeiter den Lagerverwalter.
Kundendienst
Für einen Deli-Mitarbeiter ist ein freundlicher und dennoch schneller Kundenservice erforderlich. Oft ist ein Kunde in der Mittagspause und braucht Zeit zum Bestellen und Essen, bevor er wieder zur Arbeit geht. Wenn ein Kunde genau weiß, wie das Deli-Fleisch in Scheiben geschnitten wird, erfüllt der Deli-Arbeiter die Anforderung und gibt eine Probe, bevor er die gewünschte Menge schneidet. Darüber hinaus kennt der erfahrene Deli-Mitarbeiter das Menü gut, versteht aber Sonderwünsche genau, schlägt ähnliche Artikel zur Kundenbewertung vor und erläutert Lebensmittelspezialitäten.
Video des Tages
Von Schössling zu Ihnen gebracht Von Schössling zu Ihnen gebrachtSandwiches und Essen zubereiten
Da vor dem Kunden ein Sandwich gebacken wird, erfüllt der gewissenhafte Deli-Arbeiter kurzfristig die Anforderungen, zum Beispiel etwas weniger Käse oder eine zusätzliche Gurke. Wenn Suppe bestellt wird, kann sie kurz in der Mikrowelle erwärmt werden, bevor der Deckel aufgesetzt wird. Außerdem wird ein Deli-Arbeiter in einem Sandwich-Gebäude geschult, z. B. wo die Gewürze so abgelegt werden, dass das Brot nicht matschig wird oder wann Salat auf ein warmes Sandwich geht.
Betriebsausstattung und Reinigung
Von Deli-Mitarbeitern wird erwartet, dass sie mit schweren Lebensmitteln wie Fleischplatten umgehen und Schneid- und Schneidegeräte, den Ofen, die Fritteuse, die Mikrowelle und die Waage bedienen. Weitere Aufgaben umfassen das Abwischen von Theken, die Desinfektion von Küchenbedarf und die gründliche Reinigung von Feinkostwaren. Der Kassenschalter und der Bestellbereich sollten aufgeräumt und sauber sein, um die Sauberkeit des Deli darzustellen.
