Scheuen Sie sich nicht, Ihr eigenes Horn zu schlagen, wenn Sie sich für eine Hotel- und Restaurantmanagementposition bewerben. Ausgehende Mitarbeiter sind in dieser Branche ein Gewinn, aber denken Sie daran, die Bemühungen und das Fachwissen der Personen, die Ihnen berichten, anzuerkennen, da Sie sich im Management befinden. Ihr Bewerbungsschreiben muss Ihr Branchenwissen veranschaulichen - durch Beschreibungen der Qualifikationen mit der richtigen Terminologie, aber nicht zu viel Fachsprache - und der Begeisterung für Ihr Fachgebiet.
$config[code] not foundEinführung
In Ihrer Einführung sollte der Job, an dem Sie interessiert sind, eindeutig angegeben werden, er kann jedoch nicht so banal sein, dass er sich wie jedes andere Bewerbungsschreiben liest. Vermeiden Sie es, in Ihren Anfangszeilen zu kniffelig zu sein - Sie möchten den Leser nicht ausschalten, bevor er über Ihre Qualifikationen erfahren kann. Sie könnten Ihren Brief mit folgendem Wortlaut beginnen: "In meiner 15-jährigen Erfahrung im Hotel- und Restaurantmanagement habe ich das Erfolgsrezept entdeckt: Qualitätsservice zu bieten, den Marktanteil von Quartal zu Quartal zu steigern und die Mitarbeiter zu begeistern, ist der Schlüssel zu meinem Team AAA-Fünf-Diamanten-Bewertungen in sieben aufeinander folgenden Jahren. "
Stellen Sie Ihre Qualifikationen vor
Die Arbeit in der Hotellerie oder in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie setzt neben beruflichen Fähigkeiten, Branchenexpertise und Arbeitserfahrung vor Ort auf Charisma. Sie interagieren entweder direkt mit Hotelgästen und Restaurantgästen, oder Sie trainieren Ihre Mitarbeiter bei der Erbringung qualitativ hochwertiger Dienstleistungen. In jedem Fall helfen Ihnen diese drei Arten von Qualifikationen bei der Verwaltung von Hotel- oder Restaurantimmobilien. Ihr zweiter Absatz muss dem Personalverantwortlichen oder dem Personalchef sagen, was Sie tun, wie und warum. Seien Sie kreativ, aber nicht zu lang, und beschreiben Sie, was Sie an diesem Bereich lieben. Manager in der Hotel- und Restaurantbranche sind geschäftsorientiert und leidenschaftlich für den Kundenservice.
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Verwenden Sie zwei Absätze für Ihre Qualifikationen und Leistungen. Der zweite Absatz Ihres Schreibens enthält eine kurze Zusammenfassung Ihrer Karriere und Ihres Fachwissens. Zum Beispiel: "Meine 20-jährige Karriere in der Hotel- und Restaurantbranche begann als Oberkellner für ein kleines Feinschmeckerlokal. Nach fünf Jahren, in denen ich meine Fähigkeiten, mein Wissen über Weine und die Kundschaft gewachsen hatte, begrüßte ich die Gelegenheit "Das Management der Restaurant-Front-of-House-Geschäfte führte mich durch die Entwicklung von Führungskräften und die Ausbildung in der Krankenhausbranche auf den Umzug eines größeren Restaurants im neuen Gebäude des Unternehmens, zu dem auch ein Boutique-Hotel mit 150 Zimmern gehörte." Im dritten Absatz Ihres Schreibens sollten Sie Ihre Erfolge mit drei bis fünf Punkten angeben. Mehr als das, und Sie werden die Aufmerksamkeit des Lesers verlieren. Außerdem wird Ihr Brief eher wie eine Einkaufsliste als ein Bewerbungsschreiben aussehen. Verwenden Sie Zahlen und konkrete Messungen, um zu verstehen, dass Ihre Managementfähigkeiten das Endergebnis von Hotel und Restaurant verbessern müssen. Beispielsweise könnten Sie Folgendes hinzufügen: "Erhöhter Marktanteil in drei aufeinander folgenden Jahren auf über 45 Prozent; anhaltende JD Power-Rankings bei 825 und mehr für Lebensmittel und Getränke, Hoteleinrichtungen und Gästezimmer sowie über 6 Mitarbeiter mit Mitarbeitern -der-des-Monats-Preises für über 150 Prozent Umsatzüberschuss bei Hotelverkäufen. "
Schließung erhalten
Ihr letzter Absatz sollte Ihr Interesse an dem Hotel und dem Restaurant bekräftigen und den Erfolg oder die Präsenz in der Branche kommentieren, die Sie bei der Recherche des Unternehmens gelernt haben. Bieten Sie dem Leser auch die Möglichkeit, Sie zu kontaktieren. Wenn Sie ein beworbener Bewerber sind, schlagen Sie eine persönliche Besprechung vor und geben Sie an, an welchem Tag Sie Ihren Antrag bearbeiten werden. Unterschreiben Sie Ihren Brief immer mit einem respektvollen Abschluss - wie "Sehr wahrhaft deins" oder "Mit freundlichen Grüßen" - und persönlicher Unterschrift.
