Auch wenn Gesundheit derzeit ein wichtiger Trend in der Lebensmittelbranche ist, sind gesunde Lebensmittel nicht immer leicht zu finden. Das ist die Realität, die einen Unternehmer in L.A. dazu gebracht hat, Milk & Eggs zu gründen.
Lesen Sie im Small Business Spotlight der Woche über das Startup und wie es die Art und Weise verändert, wie Verbraucher gesunde Lebensmittel kaufen können.
Was macht das Geschäft?
Bietet einen Online-Bauernmarkt für Unternehmen und Käufer in Los Angeles.
$config[code] not foundDer Gründer und CEO Kenneth Wu sagte gegenüber Small Business Trends: "Milk and Eggs ist ein in LA ansässiger Online-Bauernmarkt, den Sie mit lokalen Farmen und Geschäften zusammenbringen, die Sie auf Ihrem Sonntagsmarkt finden würden, um Qualitätsprodukte zu niedrigen Preisen direkt vor die Haustüren der Kunden zu bringen."
Business-Nische
Konzentriert sich auf gesunde, lokale Lebensmittel.
Wu sagt: „Während viele große Boxenketten in den Online-Lebensmittelmarkt eingestiegen sind, haben sich nur wenige bemüht, den Kunden Lebensmittel anzubieten, die in ihren eigenen Gemeinden angebaut / gebacken werden. Milch und Eier füllen diese Marktlücke mit Produkten aus der Region zu erschwinglichen Preisen. “
Wie das Geschäft angefangen hat:
Aus Notwendigkeit.
Wu erklärt: „Erstens habe ich eine familiäre Vorgeschichte von Diabetes und frühen Stadien von Diabetes (vor 10 Jahren diagnostiziert Prä-Diabetiker). Aus diesem Grund war ich schon immer gesundheitsorientiert und habe es mir zur Aufgabe gemacht, gesund zu essen und frische, lokal erzeugte Produkte und handwerkliche Waren zu haben. Ich bin seit 10 Jahren an der Grenze und es gelingt mir durch gesunde Ernährung und aktive Tätigkeit.
Zweitens, als mein Sohn geboren wurde, pflegte meine Frau und unsere Familie verbrauchte viel mehr Nahrung. Die hohe Stoffwechselrate meiner Frau aufgrund des Stillens bedeutete, dass sie mehr essen musste, und es war während der 0-6 Monate der Kindheit so schwer, Lebensmittel zu kaufen, die sowohl voluminös als auch gesund waren, während sie in einem zombieähnlichen Zustand ohne Schlaf waren.
„Es war sehr zeitaufwendig und so schwierig, mit zwei kleinen Marktteilnehmern auf den Markt zu gehen. Ich bin seit 2001 im E-Commerce tätig und es hat mich verblüfft, warum Lebensmittel und Lebensmittel noch nicht digital sind! Es war erstaunlich, wir konnten alles kaufen, von TVs und Sofas bis hin zu Socken online, aber ich konnte keine Tomaten oder Hühner kaufen. Wir hätten gerne Essen bestellen können, anstatt zu packen und auf den Markt zu gehen, einzukaufen und dann die Koffer aus dem Auto mitzunehmen. Als wir jedoch nach einem Service suchten, der unseren Bedürfnissen entsprach, stellten wir fest, dass es sehr wenige Optionen gab.
„Viele, die an der Lieferung teilnahmen, boten entweder meist abgepackte und nicht verderbliche Lebensmittel, Junk Food und Dinge aus den Mittelgängen des Lebensmittelgeschäfts. Ansonsten gibt es Abonnement-Box-Services, die Sie jedoch höchstens einmal pro Woche erhalten und wenig Kontrolle oder Eingaben darüber, welche Zutaten Sie erhalten haben, erhalten. Die Arten von Produkten und Lebensmitteln würden von der Firma für Sie ausgewählt, Sie hatten keine Kontrolle darüber, und Sie müssten trotzdem einen Ausflug in den Laden machen oder die übrigen Artikel auf Ihrer Liste an anderer Stelle bestellen.
„Andernfalls würden nur höhere Unternehmen und Lebensmittelgeschäfte Zustellung oder Abholung anbieten, und das war unglaublich teuer. Wir wollten gesund essen, aber auch erschwinglich. “
Größter Gewinn
Ein paar große Deals schließen.
Wu sagt: „Der größte Gewinn des Unternehmens war wahrscheinlich, als wir einen Auftrag zur Lieferung aller WeWork-Produkte erhielten. Dies war eine sehr zufällige Abfolge von Ereignissen. Wir haben zunächst die Compass Realty Group geschlossen, ein weiteres Tech-Startup, das die Welt der Immobilien verändert. Zufällig war Compass einer der größten nationalen Kunden von WeWork und hat Niederlassungen in allen WeWork-Niederlassungen im ganzen Land. Im Geschäft mit Compass haben wir die Aufmerksamkeit von WeWork auf sich gezogen und die Punkte durch Compass verbunden. Dies war für uns ein großer Deal und bot uns eine großartige Grundlage für unser Volumen und unsere Logistik. “
Größtes Risiko
In Werbung investieren.
Wu sagt: „Die Anmeldung bei Kabel- und Radiowerbung war ein großes potenzielles Risiko und Glücksspiel. Wir mussten eine halbe Million Dollar für diese Kampagnen einsetzen und darauf vertrauen, dass sie Zuhörer und Zuschauer dazu bringen würden zu glauben, dass unser Wertversprechen ihre Aufmerksamkeit und ihr Geld wert war. Diese eine Kampagne hätte unser Geschäftsmodell von alleine auf den Kopf stellen können, aber es war bisher sehr erfolgreich, unseren Namen an die Öffentlichkeit zu bringen. “
Lektion gelernt
Finde die richtigen Teammitglieder.
Wu sagt: „Das Größte, was wir bisher anders gemacht hätten, ist selektiver im Einstellungsprozess, um das stärkste Team zu gewährleisten. Wir hatten einige Rollen, die die Teammitglieder nur schwer besetzen konnten, zum Teil, weil das Wachstum schneller war, als wir erwarten konnten. Was ich aus diesem Prozess gelernt habe, ist Folgendes: Versuchen Sie, für das, was Sie in 6-12 Monaten benötigen, zu arbeiten, anstatt jemanden einzustellen, der die aktuelle Rolle ausfüllt. Insbesondere in schnell wachsenden Startups ändern sich die Bedürfnisse und Rollen ständig. Es ist wichtig, die richtigen Teammitglieder zu finden, die flexibel sind und Ihnen helfen können, Anforderungen zu erkennen und mit Ihrem Unternehmen zu wachsen. "
Wie sie zusätzliche 100.000 $ ausgeben
Einstellung und Belohnung von Teammitgliedern.
Wu sagt: „Noch mehr unglaubliche Teammitglieder einzustellen und ein Bonusprogramm für das Personal einzurichten. Die Menschen sind der wichtigste Aspekt eines jeden Unternehmens und wir schätzen unser Team. “
Lieblingszitat
"Leben ist das, was Sie daraus machen."
Wu erklärt: „Dies ist der Titel des Buches von Peter Buffet, Sohn von Warren Buffet. Für mich bedeutet dies, dass alles, was in Ihrem Leben passiert, in irgendeiner Form oder Form Ihre Verantwortung oder das Ergebnis von etwas ist, das Sie getan haben. Wie gehen Sie mit den Misserfolgen und den Erfolgen um? So machen Sie das Leben für sich selbst. "
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Bilder: Milch & Eier, Top Bild: Kenneth Wu
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