Denken Sie während Ihrer Kindheit an das Frühstück zurück. Was hast du gegessen? Wenn Sie in den 80er oder 90er Jahren aufgewachsen sind, handelt es sich wahrscheinlich um zuckerhaltiges Getreide.
Auch wenn sich heute viele Menschen mehr auf gesunde Frühstücksoptionen konzentrieren, bieten diese Müslis etwas Nostalgie für die Menschen, die sie genossen haben. Und darauf setzt das Cereal Killer Café in London.
$config[code] not foundDie identischen Zwillinge Gary und Alan Keery haben Anfang des Monats das Cereal Killer Café eröffnet. Neben dem eigentlichen Müsli, das sie servieren, stärkt das Geschäft den Nostalgiefaktor mit Formica-Möbeln und alten Müslischachteln, die die Wände schmücken.
Es ist ein ungewöhnliches Konzept für ein Unternehmen. In den Industrieländern ist Getreide sicherlich kein wachsender Markt. Laut Mintel ist das Getreidevolumen in den USA in den letzten fünf Jahren um sieben Prozent gefallen. Aber Nostalgie kann eine starke Sache sein. Und in diesem Geschäft geht es weniger um das eigentliche Getreide als um die Erfahrung.
Seit Jahren nutzen Unternehmen Nostalgie, um Kunden zu gewinnen und Menschen zum Reden zu bringen. Von subtilen Design-Inspirationen bis hin zu tatsächlichen Produkten, die auf älteren Produkten basieren, scheint der Retro-Trend nicht zu verschwinden.
Die Frage bleibt also. Werden 20-Jährige alles tun, um in einem Restaurant zu essen, das von ihrer Kindheit an zuckerhaltiges Getreide serviert? Dein Bauch könnte nein sagen. Aber wenn sie diese kleine Erinnerung an ihr Lieblingsfrühstück aus der Kindheit am Fenster sehen, reicht es vielleicht aus, sie hineinzuziehen. Und wenn sie erst einmal dort sind, genießen sie vielleicht sogar die allumfassende Retro-Umgebung, um zurück zu kommen oder ihren Freunden davon zu erzählen.
Auch wenn das Geschäft nicht lange geöffnet war, scheint es, dass die Menschen von der Nostalgie genug getroffen wurden, um es wahrzunehmen. Gary Keery sagte zu CNN Money:
"Die Leute sagen, wir verwirklichen ihre Träume."
Bild: Getreide-Mörder-Café
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