Es gibt einige Restaurants und Bars, die die Preise von ihren Menüs weglassen, um die Kunden nicht einzuschüchtern. Aus einem ganz anderen Grund hat ein Restaurant, Just Cookin in Dallas, NC, die Preise aus seinem Menü gestrichen: Um seinen Kunden die Möglichkeit zu geben, das zu bezahlen, was sie wollen.
$config[code] not foundIn einem Beitrag, in dem die neue Richtlinie auf der offiziellen Facebook-Seite ihres Restaurants angekündigt wurde, erklärte Besitzerin Dana Parris:
„Ich setze meinen“ GLAUBE ”dort ein, wo mein CASH REGISTER ist. Ich lasse los und lasse GOTT !! Keine Preise….Es gibt keine Summen….. Sie zahlen, was Sie Ihrer Meinung nach wert sind !!! Nur Cookin ist eine gottgefüllte Angelegenheit…. Danke, dass Sie uns mit der Gelegenheit gesegnet haben, Ihnen zu dienen !!!! “
Die Strategie mag auf den ersten Blick nicht als ein guter Weg zur Steigerung der Einnahmen erscheinen. Parris hatte jedoch die Idee, während sie in den Sommermonaten über niedrige Gewinne betete, sagte sie gegenüber ABC News. Die Gemeinde, in der sie ihr Geschäft betreibt, ist eine Universitätsstadt, die zwischen den Semestern weniger Aktivität bedeutet.
Die Entscheidung hat einige Kontroversen ausgelöst. Auf Facebook haben sich einige Besucher darüber beschwert, dass Parris Geschäft und Religion vermischt hat - ein Tabuthema, bei dem einige Unternehmer die Politik mit dem Geschäft vermischen.
Im Allgemeinen war die Kampagne jedoch mit überwältigendem Erfolg und Just Cookin berichtet, dass die Einnahmen verdreifacht wurden.
Ursprünglich sollte die Promotion eine Woche dauern. Nach seinem Erfolg hat Parris beschlossen, den Erfolg zu verlängern. Jetzt sagt sie, sie sei nicht sicher, wann es enden wird.
Die Reaktion der Kunden war ebenfalls positiv, betont Parris. Die neue Politik hat einigen Gelegenheit gegeben, eine Mahlzeit zu erhalten, die sie sich vorher vielleicht nicht hätten leisten können. Andere Kunden hinterlassen ein bisschen mehr Geld, um den Unterschied auszugleichen.
Parris sagt, ihre Preisstrategie habe zu einer Gemeinschaft von Kunden geführt, die routinemäßig Geld für den Tisch hinterlassen oder für ein benachbartes Tischessen zahlen.
Obwohl es sich nur um ein lokales Restaurant handelt, das sich auf von Hand gekochte Burger, Hot Dogs, Salate, Sandwiches, Frühstücks- und Brunchspezialitäten spezialisiert, hat Just Cookins einzigartiges Pay-What-You-Will-Menü es wirklich auf die Karte gesetzt. Auch wenn dies manchmal kontrovers ist, scheint es auch zu einer Art Social-Media-Buzz gekommen zu sein, von dem die meisten Unternehmen nur träumen.
: Gerade Cookin
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