Der Genuss von Wein ist seit der Antike ein geschätzter Teil der Zivilgesellschaft. Weinberater tragen dazu bei, diese Tradition aufrechtzuerhalten, indem sie Weinkonsumenten und Händler zu einer Reihe von Themen beraten, von der Etikette bis hin zu den Weinpreisen. Aufstrebende Berater sollten eine Vorliebe für Wein haben, einen Abschluss in Wein und Weinbau haben und über hervorragende sensorische Bewertungsfähigkeiten verfügen.
Relevante Ausbildung und Erfahrung
Obwohl es keine festen Bildungsvoraussetzungen gibt, um Weinberater zu werden, einen Bachelor-Abschluss in Wein und Weinbau gibt Ihnen die beste Vorbereitung. Das Programm bietet Schulungen in Bereichen wie Weinbau, Weinverkostung, Weinrecht und Compliance, Themen und Trends in der Weinindustrie und Weinmarketing an. Als Teil der Programmanforderungen absolvieren Sie auch ein Praktikum im Wein- und Weinbau, bei dem Sie praktische Erfahrungen in der Weinbranche sammeln können.
$config[code] not foundKonzentrieren Sie sich nach dem Abschluss darauf, Ihre Erfahrung mit Weinen zu verbessern, indem Sie einen Einstiegsjob in der Weinbranche finden. Sie können als Weinverkäufer in Einzelhandelsgeschäften anfangen, als Kellermeister in einem Restaurant oder sogar als Winzer in einem Weinberg oder Weingut.
Wesentliche Fähigkeiten und Eigenschaften
Du brauchst starke sensorische Bewertungsfähigkeiten Verkostung und Messung der Weinqualität in verschiedenen Produktionsstufen und Herstellung von Speisen und Weinen, die auf sensorischen Qualitäten basieren. Forschungskompetenz sind ebenfalls wichtig, da die Aufgabe darin bestehen kann, die Weinpräferenzen verschiedener Verbrauchergruppen für Händler oder Einzelhändler zu untersuchen und zu analysieren. Zusammen mit einer Liebe und Wertschätzung des Weins, a Respekt für die kulturelle Vielfalt ist ein Muss, da Sie Ihren Kunden keinen Weingeschmack auferlegen sollten. Du brauchst ausserdem verbale Kommunikationsfähigkeiten um komplexe oder fremde Weininformationen auf leicht verständliche Weise zu erklären.
Video des Tages
Von Schössling zu Ihnen gebracht Von Schössling zu Ihnen gebrachtProfessionalität und Zertifizierung
Wenn Sie sich einem Berufsverband anschließen, können Sie sich einen professionellen Ruf aufbauen. Das Amerikanische Weingesellschaft oder AWS bietet beispielsweise individuelle Mitgliedschaftsmöglichkeiten, die Sie nutzen sollten, um Einladungen zu Weinveranstaltungen zu sichern, bei denen Sie sich mit Weinverkäufern, Einzelhändlern, Händlern, Importeuren und Produzenten vernetzen können. Einige der Kontakte in Ihrem professionellen Netzwerk könnten sich als zukünftige Kunden oder Arbeitgeber herausstellen.
AWS bietet auch eine Weinrichter-Zertifizierungsprogramm. Vervollständigen Sie dies, um Ihre Fähigkeit zu demonstrieren, fundierte und objektive Meinungen zu Weinen abzugeben.
Beschäftigungsmöglichkeiten und Gehalt
Mit Ihrem Abschluss, professionellen Zertifizierungen und der Erfahrung in der Weinbranche können Sie in den Weingütern, Restaurants, Kreuzfahrtschiffen, Resorts oder großen Weinfachgeschäften nach internen Beratungsjobs suchen. Alternativ können Sie sich in die Selbständigkeit wagen und ein Weinberatungsunternehmen gründen. Abgesehen von der Beratung können Sie sich auch mit Weinmagazinen Schreibauftritte sichern.
Laut der Jobseite verdienten Weinberater eine durchschnittliches Jahresgehalt von 43.000 US-DollarStand Mai 2015.
