Karriere mit starken olfaktorischen Sinnen

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Anonim

Ein ungewöhnlich guter Geruchssinn kann eine Gefahr sein, wenn Ihr Arbeitsplatz mit unangenehmen Gerüchen gefüllt ist. Mehrere Karrieren eignen sich jedoch besonders für Menschen mit ungewöhnlich starken Geruchssinn. Ein ausgeprägter Geruchssinn entspricht normalerweise einem empfindlichen Gaumen, und Menschen mit beiden Gaben können aus einer Reihe faszinierender Berufe wählen.

Parfümeur

Parfümeure nutzen ihren Geruchssinn, um Parfüms und andere Konsumprodukte zu kreieren oder zu verfeinern. Es ist ein überraschend technisches Gebiet, und viele Parfümeure beginnen mit einem Abschluss in Bereichen wie der organischen Chemie. Erfahrene Parfümeure können aus Tausenden von natürlichen und künstlichen Düften ziehen, um angenehme Aromen zu erzeugen. Neben Parfüms und Duftstoffen verleihen Parfümeure parfümierte Produkte von Rasierschaum und Lippenstift bis hin zu Lufterfrischer und Reinigungsmitteln. Frankreichs Institut Supérieur International Du Parfum, De La Cosmétique und De L'aromatique Alimentaire oder ISIPCA, trainiert die meisten der "Nasen", die in der Modedüfteindustrie tätig sind.

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Winzer, Brauer und Destillateure

Wenn Sie eine Leidenschaft für Wein und Spirituosen haben, können Ihre ungewöhnlich scharfen Geruchssinne Ihnen helfen, sich als Winzer, Brauer oder Destillateur einen Namen zu machen. Alle drei Berufe sind zu gleichen Teilen Kunst und Wissenschaft. Sie erfordern ein Verständnis der jeweiligen Chemie durch einen Meister, aber auch ein Verständnis für die Feinheiten von Geschmack und Bouquet. Die Entscheidung für den richtigen Zeitpunkt zum Trennen des Traubensaftes von der Schale oder die Auswahl der richtigen Hopfenvariation für Ihr handwerkliches India Pale Ale ist etwas, das mehr auf Ihre Nase als auf ein wissenschaftliches Lehrbuch angewiesen ist.

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Tasters und Journalisten

Das Überprüfen von Büchern ist sowohl einfacher als auch angenehmer als das Erstellen von Büchern. Dies gilt auch für die Verkostung von Weinen, Spirituosen und anderen Lebensmittel- und Getränkeprodukten wie Tee, Kaffee und Schokolade. Große Vertriebsabkommen hängen von der Qualität eines Jahrgangs oder eines Weins oder einer neuen Spirituose ab, und Unternehmen setzen qualifizierte Prüfer ein, um ihre Qualität zu bewerten. Kaffee- und Teefirmen verköstigen aus aller Welt „Tassen“, um die typischen Mischungen ihrer Arbeitgeber zu kreieren, und Schokoladenkäufer spielen dieselbe Rolle im Back- und Süßwarengeschäft. Wenn dies für Sie zu seelenlos und geschäftlich ist, könnten Sie überlegen, über Weine, Spirituosen und andere Getränke für beliebte Zeitschriften oder Websites zu schreiben oder darüber zu schreiben.

Köche und Sommeliers

Erfahrene Köche verlassen sich stark auf ihren Geschmacks- und Geruchssinn, um neue Gerichte zu kreieren. Die Zutaten werden auf bekannte oder kühne Weise kombiniert, um die gewünschte Wirkung zu erzielen. Ein ausgeprägter Geruchssinn ist entscheidend, um den Grad des Garens festzustellen oder zu wissen, wie viel ausreicht, wenn Sie Kräuter oder andere Aromastoffe hinzufügen. Diese Gerichte mit passenden Weinen abzustimmen, ist das Werk von Sommeliers, die ihren Gaumen entwickeln, indem sie im Laufe ihrer Karriere Tausende von Weinen kosten. Ein meisterhafter Sommelier kann eine Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis machen, indem er die perfekte Kombination findet, um die Qualität eines Gerichts hervorzuheben.