Wenn Sie fast so viel Zeit damit verbringen, Ihre Rezepte zu perfektionieren, wie andere Menschen in ihrer Karriere Geld verdienen, ist es vielleicht an der Zeit, nicht mehr Ihre besten Rezeptideen zu verschenken und zu verkaufen. Obwohl nicht jeder der nächste prominente Koch werden kann, zahlt sich Ihr Kochwissen vielleicht für das Messerset aus, das Sie im letzten Jahr ins Auge gefasst haben. Wenn Sie Ihre Rezeptfertigungs- und Verkaufsfähigkeiten und Ihren Ruf verfeinern, kann Ihr Einkommen zu einem existenzsichernden Lohn werden.
$config[code] not foundVervollkommnen Sie Ihre Rezepte
Wenn Sie Rezepte vermarkten, handelt es sich bei Ihrem Produkt nicht um Lebensmittel, sondern um Wörter. Testen Sie die tatsächlichen Rezepte, nicht nur die Speisen, die Sie zubereiten, bei Ihren Freunden und Familienmitgliedern, indem Sie still schauen, während jemand anderes versucht, Ihren schriftlichen Anweisungen zu folgen. Bevor Sie ein Rezept an einen potenziellen Käufer senden, bearbeiten Sie sorgfältig die Grammatik, Rechtschreibung und den Stil, und stellen Sie sicher, dass Sie die Messsysteme des potenziellen Käufers und die empfohlenen Abkürzungen beachten. Ein falsches Komma ist für ein schriftliches Rezept genauso fatal wie ein zusätzlicher Esslöffel Salz für einen Kuchen.
Geld machende Zutaten
Lebensmittelhersteller kaufen Rezepte, die ihre Produkte verwenden. Besuchen Sie die Websites von Lebensmittelunternehmen, um markenspezifische Rezeptwettbewerbe und andere Möglichkeiten zu finden. Wenn Sie zum Beispiel italienische Küche mögen, können Sie eine Reihe von Rezepten entwickeln, bei denen eine bestimmte Pastasoße-Marke zum Verkauf an das Unternehmen verkauft wird, das diese Sauce herstellt. Hersteller-gesponserte Rezeptwettbewerbe sind eine weitere Quelle für den markenspezifischen Verkauf von Rezepten.
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Von Schössling zu Ihnen gebracht Von Schössling zu Ihnen gebrachtEntwickeln Sie Ihre Referenzen
Je besser Ihre Zeugnisse sind, desto eher kaufen die Leute Ihre Rezepte. Wenn Sie einen Abschluss in Kochkunst machen, bei renommierten Köchen Unterricht nehmen, in einem Restaurant oder einer anderen Lebensmittelzubereitungsbranche arbeiten oder einen beliebten Lebensmittelblog betreiben, kann dies alles Ihre Glaubwürdigkeit erhöhen.
Finden Sie Ihre Nische
Die erfolgreichsten Essensautoren spezialisieren sich. Julia Child, eine der ersten prominenten Köche, machte die französische Hausmannskost einem amerikanischen Publikum bekannt. Emeril Lagasse kreiert köstliche Cajun-Gerichte. Während Jamie Oliver für gesundes Kochen bekannt ist, legt Paula Deen Wert auf traditionelle Landküche. Egal, ob Sie sich auf preiswerte Familienessen oder Gourmet-Catering konzentrieren, Veganer essen oder den Hirsch, den Sie jagen, kochen, es geht darum, das richtige Rezept dem richtigen Publikum zu präsentieren.
Arten von Märkten
Rezepte gibt es überall. Sie können Rezepte an Websites, Zeitschriften oder Buchverlage verkaufen. Einige Rezepte sind auf Lebensmittelverpackungen gedruckt und andere sind in E-Books erhältlich. Du kannst einen eigenen Kochblog erstellen oder zu bestehenden Blogs beitragen. Viele allgemeine Lifestyle-Magazine, Zeitungen und Websites kaufen Rezepte, oder Sie können zu speziellen Lebensmitteln oder Rezeptorten beitragen. Sie können in kleinere lokale Veröffentlichungen oder auf spezialisierte Websites einsteigen, auf denen Sie mit weniger anderen Autoren konkurrieren, um Ihren Ruf aufzubauen.
